穿越古代開美食街 第15節(1 / 2)

她眼淚都要急的掉下來了,五斤的肉,幾百個銅錢,等她爹回來她肯定要捱罵了!

再回去一看,那兩簍所謂的“大蝦”,全是奇形怪狀,見也沒有見過的噁心東西!

旁邊有喜歡釣魚的街坊過來給她看了一眼:“這個啊!叫蝲蛄蝦,我們釣魚的時候釣到都直接扔回去的,長得醜,還沒有肉,沒有什麼吃頭的!”

春紅更絕望了,覺得今天她就要亡在她爹的屠刀之下了,還好旁邊有幾個路過的街坊看了前因後果,在春紅爹回來的時候幫春紅解釋了幾句,告訴春紅爹丟肉實在不是春紅的錯,而是那幾個小孩太滑溜了,春紅這才險險逃過一劫。

傍晚湘榆過來找她的時候,她除了把這四十斤肉背上,讓馥娘瞧瞧能做些什麼,還把這兩簍所謂的蝲蛄蝦也給帶上了。

沒想到不是經常能有的賣的牛肉讓馥娘覺得驚喜,而是這兩簍奇形怪狀的蝲蛄蝦讓馥娘發出了驚喜的聲音。

“春紅姐,這是哪裡來的!這個可好吃了!”

此刻的春紅還是一臉的問號。

你在說什麼東西?什麼好吃?就這坑了她五斤肉的蝲蛄蝦?!

“牛肉賣給我十五斤,剩下的二十五斤我都給你做成滷牛肉,今天晚上做好,明天早上你乘涼拿過去賣,我給你做好處理,這天氣放個五天沒有問題,你就當下酒菜賣,要是趙掌櫃的那邊願意要,你就全賣給他!”

春紅還在疑惑這全是硬殼還麻麻賴賴的蝲蛄蝦是什麼好玩意的時候,馥娘幾句話已經把春紅髮愁賣不掉要壞掉的牛肉分配的明明白白了!

然後她才提起那兩簍蝲蛄蝦!

“今天我就讓你們見識見識,這東西的正確吃法!”

第23章 第二十三餐飯(二更)

蝲蛄蝦,或許說它的另外一個名字,大家會更加熟悉。

那就是後世風靡各大夜宵攤的小龍蝦!

馥娘穿越來的這個世界並不是歷史上的中國,但是發展路線卻是和歷史上的中國是差不多的,可以視為是中國古代的平行時空。

小龍蝦是二十世紀初的時候才被傳播到我國,馥娘所在的這個時空雖然並不是正真意義上的古中國,發展的水平卻是相當,或者說稍微先進一些的。

因為有穿越前輩的努力,這個時代已經有了占城稻,有了土豆、番薯、玉米,這讓糧食的價格便宜了下來。

而青椒、辣椒、西紅柿、洋蔥、苦瓜、花菜這些原本中國歷史上沒有的蔬菜則是讓這個時代的可以使用的食物更加豐富。

馥娘來了之後,每次看到這些和現代無二樣的食材,都要感謝穿越前輩一遍,如果不是他,她一個小小的廚子,可做不到遠洋渡海,去到遙遠國度把這些食材帶回來。

題外話說到這裡,且說回讓馥娘感到驚喜的“小龍蝦”!

雖然說馥娘叫這兩簍子在春紅看起來奇形怪狀的蝲蛄蝦小龍蝦,可這小龍蝦可不是後世隨著輪船來到我國,最後又被端上餐桌的“小龍蝦”。

而是我國本地產的“小龍蝦”,正式的學名叫做東北黑螯蝦,和生存能力極強,在汙水中也能生存的小龍蝦比起來,我們國產的東北黑螯蝦可能更適合中國寶寶的養生體質,味道也更加的鮮美。

這蝲蛄蝦,大名叫東北黑螯蝦,也確實如它的名字一般,原產地在東北一帶。

馥娘沒見過輿圖,不知道這個朝代的東北有沒有成為本國的疆土了,但是這本來就是個平行時空的時代,她上街還能瞧見穿著現代樣式短袖短褲的老大爺坐在門口納涼,更不要說在長安看到東北的蝦了。

不糾結那麼多,吃到嘴裡的美味才是最實在的!

兩簍龍蝦,馥娘用筷子翻了一下,估計就是今天剛從水裡抓上來的,馥娘用筷子往裡撥弄了一下,上面的龍蝦全都把鉗子豎了起來。

“都還活蹦亂跳的啊!”

春紅一臉幽怨過來:“都被坑了,吃活的總比吃死的好,我一直用水泡著呢。”

馥娘贊她:“好心態,不過別擔心,今天就讓你嚐嚐這小龍蝦怎麼吃。”

“小龍蝦?不是蝲蛄蝦嗎?”春紅納罕,彎腰去看那簍子裡全部豎起鉗子的“小龍蝦”,她信馥娘妹妹的手藝,她說好吃,那就是一定的,瞧著這兩簍代表了她的失誤的蝲蛄蝦,也順眼了許多。

不過還是嘀咕了一句:“要是早和我說他還有個名叫小龍蝦,我也不會覺得他難吃了。”

馥娘聞言笑:“這個不僅不難吃,或許還會讓你吮指難忘!”

春紅:“真的假的?”

馥娘:“你且等著吧!”

兩簍子的小龍蝦需要清洗乾淨,馥娘示範了幾個後,工作就被羅老太還有春紅幾個接手了。

“這點東西我們還是會的,你去忙別的!”

馥娘笑笑謝過她們,換來幾個女人略帶害羞的回話:“客氣什麼!”

春紅帶過來的除了兩簍子小龍蝦之外,還有四十斤牛肉,馥娘買了其中十五斤。

也虧得先前兩個租客付的銀子不少,居然她現在想買還拿不出銀子呢!

畢竟家裡的銀子都還了債,換回來的卻是一疊破屋的房契。

除了牛肉之外,還有一些零散豬肉和豬下水。

一副大腸,一對豬肝還有一副豬肺。

春紅在洗小龍蝦,見到馥娘在挑揀揹簍裡的豬貨,還和她說:“本來還有個豬頭的,你家請客,豬臉肉、豬耳朵拿來做下酒菜正好,但是我爹不知道哪裡帶來的狐朋狗友,見著攤子上豬頭賣不掉,硬是叫我爹送他了,還說什麼七月半,他拿家去祭祖正好!”

這話可以聽得,春紅的怨氣還不小。

倒不是因為她小氣,只是氣不過她中午一個人看攤,沒辦法才丟了五斤五花,她爹回來不說她看攤辛苦了,還要罵她蠢,一個豬頭也不止五斤重了,他白送怎麼不說自己蠢!

馥娘聽聞她這話,把簍子裡的豬肝提了起來,“豬肝做下酒菜也不錯。”

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