又拎起簍子裡有肥有瘦的豬肉，“家裡正好還有蓮藕，白菜，這可以做個清蒸獅子頭。”又朝春紅道：“你阿爹今天這頭豬收的挺大的，這一對有四斤多重了，這肉也好，雖然不是五花，但這肉是真好。”看的出來豬豬生前很努力運動了。
“我爹這回跑的遠了點，去上勾嶺那邊村子收的，聽說那邊村子出了雙極會養豬的兄弟，我爹錢沒帶夠，這買的還是他家不算頂大的豬呢！”
“上勾嶺？那荒郊野嶺的，還有村子？還有人在哪裡住？”羅老太語氣有些驚訝。
“是沒幾個人，我爹去的那養豬兄弟家，旁邊也沒幾處房子，旁邊圈的野林子，都是他們養豬的地方，我爹聽那兄弟倆說，他倆村子還在更深的山裡呢，他們兄弟倆耐不住山裡的日子，自己跑下來養豬的，養豬賣的銀子攢著，等兄弟倆都娶上媳婦再回村裡。”
“還真沒聽說過呢！”羅老太活了五十多歲，也才知道這上勾嶺還有村子，“還是我老太婆出門出的少了，倒是你爹走南闖北的收豬，知道的東西多。”
“哼，他也就這點能吹了，喝大了，就是那那那村子，都有他收豬認識的朋友！”
閒話聊著，馥娘已經開始動手做菜了。
豬肝書衝一下，然後用牙籤戳幾個洞，放海碗裡用清水沒過豬肝，水裡放一勺鹽，先泡著去血水，這段時間她去處理別的。
兩肥三瘦豬肉剁成蓉，蓮藕也切成碎粒。
豬肉蓉、蓮藕碎，撒一匙食鹽，捏一撮胡椒粉，再倒入料酒、蔥姜水，攪拌均勻。
幾口帶蓋的湯盅底部鋪上白菜芯，調味好的肉餡捏成大丸子放入其中，注入清水、再撒少許鹽，蓋上蓋子，上鍋待蒸。
正好這時候頭道做的鱸魚也好了，滾燙從蒸鍋中端出來，魚片圍繞著魚頭散成扇形，中間還有一把碧綠的青菜點綴，馥娘把準備好的澆汁倒了上去，酸辣鮮香的味道，瞬間瀰漫在空氣之中，色香味俱全！
春紅來的晚，沒見到馥娘先前做鱸魚改刀的模樣，乍見到她從蒸鍋裡端出這一盤酒樓都不一定能做的那麼漂亮的清蒸魚來，自是眼前一亮。
“這是個什麼菜？！”
“開屏鱸魚。”馥娘道。
“恐怕皇帝老爺，皇后娘娘在皇宮裡吃的也就這樣了，馥娘你祖上是給皇帝老爺一家做飯的吧！”饒是盧大姐是親眼看著馥娘做的這道菜，也沒想到成品會如此漂亮，給皇帝老爺做飯的，這是她一個一輩子待在長安沒出去過的女人，能想到的對一個廚子的最高讚譽了。
馥娘也不去糾正盧大姐的說法，告訴她給皇帝做飯的叫“御廚”，只是笑呵呵：“謝謝二嬸誇讚，我要是那天真能給聖上做上一頓飯，定是託福二嬸今日之言了。”
開屏鱸魚端出來，清蒸獅子頭也可以上鍋蒸了，馥娘是按人數來做的，羅老太一家算上現在還沒來的羅家二叔的二閨女，還有王大叔和木匠師徒三個，後來過來送肉送小龍蝦的春紅姐，還有湘榆和她自己，一共做了十一盅。
這會兒的馥娘還不知道，待會還有一對連腰間荷包都摘下來壓了也要吃她一口飯的兩租戶。
清蒸獅子頭用掉的藕不算多，剩下的馥娘洗洗切切，又剁了點不肥不瘦的肉餡，炸成藕夾，這又是一道菜。
家裡就是賣豆腐的，肯定少不了豆腐，做上一份家常豆腐，再炒個時蔬，酒都買回來了，肯定要讓木匠還有王大叔，羅二叔他們喝幾杯，再拍個黃瓜涼拌、撒點炸花生做下酒菜。
這些都快的很，想著人也多，乾脆就分了兩桌，男一桌，女一桌，男的那桌擺在院子裡，女的那桌就在放在堂屋裡，不耐煩聽他們男的喝醉了嘟嘟囔囔，這是盧大姐的原話，她還說都是熟悉的姐妹，她們也可以放開喝一杯。
當然，馥娘和湘榆除外，因為她們兩個都還小著呢！
馥娘今日請客吃飯的選單：一個清蒸魚開屏鱸魚，一個清蒸獅子頭，一道醬釀茄子，一盤新疆大盤雞，一疊藕夾，一盤家常豆腐，還有一盤炒時蔬，還有下酒的五香豬肝、拍黃瓜。
葷素都有，白肉紅肉都不缺，就是還差個湯，馥娘打量著選單，決定最後再做一道花蛤冬瓜湯！
花蛤也不用到處去找，因為那兩簍小龍蝦倒出來，裡面還有兩捧花蛤呢！做個湯足夠了！
豬肝泡好，羅老太、呂大姐、春紅幾個的小龍蝦也快洗涮乾淨了，湘榆年紀小，怕小龍蝦鉗子夾到她的小手，就派她去馥娘那邊幫忙燒火了。
這可是個好活計，因為馥娘藕夾炸好，給她個小碗讓她嚐嚐味道，家常豆腐燒好，又鏟半鏟子到她小碗裡，讓她嚐嚐，涼拌黃瓜的時候，香香酥酥的炸花生又給她倒了小半碗。
這還沒上桌吃飯，她的肚子已經吃個半飽了。
不過沒事，開飯還有段時間，足夠她消化消化，把肚子空出來了！
我們湘榆可是個能吃的小姑娘！
豬肝泡好後從鹽水裡撈出，清洗乾淨，切花刀便於入味，再放入薑絲、蔥段、料酒焯水後撇乾淨浮沫撈出洗淨，再重新放入鍋中，下入蔥段、薑片，倒入料酒、五香大料，還有幹辣椒、冰糖和鹽。
本來這裡面是要放點雞精提鮮的，但這時代沒有賣雞精的，不過沒關係，馥娘她自己會做。
來到這個時代也有些年頭了，她本就愛好做菜，沒有的材料，早就已經想方設法的做出來了，雞精都是小意思，她還自己曬了醬油，家裡的小地窖裡還放著一罈蠔油呢！
鍋裡放入一撮她自制的味精，清水沒過豬肝，大火燒開後轉小火咕咚一盞茶的時間，然後關火，等著晾涼入味之後，就可以拿出來切片裝盤了！
做完這五香豬肝，兩簍子的小龍蝦也都處理好了。
馥孃家裡就是各種調料多，這麼多的小龍蝦，處理完之後也有七八斤，她打算做兩個口味，一個蒜香一個十三香。
先做十三香，蒜香要大量的蒜，正好羅老太幾個空出手了，就來幫忙馥娘扒蒜、切蒜。
十三香小龍蝦的香味霸道，也正是這個時候霍捕頭和柳三郎兩人帶著下屬和六輛馬車過來了。
霍捕頭的屬下，幾個臭小子們，還有霍捕頭本人聞到的那股令他欲罷不能的味道，便是這十三香小龍蝦！
第24章 第二十四餐飯（三更）
此時的馥娘還不知道，羅老二幾句話，就已經讓她本來就人多的飯桌上又加了兩個人。
一鍋小龍蝦帶著噴香撲鼻的味道的味道出鍋，馥娘還有空拿冬瓜雕了朵晶瑩剔透的花放上去，一邊還喊湘榆：“湘榆，去隔壁院子喊你幾個伯伯來吃飯！”
湘榆得令，手背一擦，試吃小龍蝦弄的滿嘴汁水的小嘴立刻乾乾淨淨，蹦蹦跳跳就要往隔壁去。
今天是個什麼幸福的日子啊！在外面和好久沒有一起玩的小夥伴玩了一下午不說，晚上回來還能吃到那麼多的好吃的，她本來還以為剛才吃的那半個芝麻香的甜麥餅已經是她今天能吃到的最好吃的東西了！
為啥湘榆只說今天？因為她在馥孃家裡，隔三差五就能吃到不少好吃的東西，就像上次的花生糖，上上次的油豆腐紅燒肉，每一個她都覺得好吃極了，這讓她都沒辦法說某一樣東西是她這輩子吃過的最好吃的了！
因為自從被馥娘姐姐接來她家做活之後，她短短的人生，就經歷過了許多許多好吃的東西！每一樣都可以排在她最愛吃的位置！