這攤主真是活菩薩啊！
做菜的手藝還好，這炒豬肝，她去肉鋪買，都還要六七文錢，她拿回家做出來還又腥又騷，也不知人這手怎麼生的，做出來的豬肝一點味道都沒有，香的很！
兩碗瞅著裡面的豬肝也快有一斤了，和她買生的豬肝也差不了多少錢，那她還買什麼菜啊！
還有這葷菜，油亮亮的紅燒肉，才五文錢一碗，只要老闆給的碗裝的下，你想裝多少都可以！
這還用手軟，炒豬肝也就罷了，這紅燒肉女人想進了一切辦法，把碗堆的冒尖，用一碗裝出了兩碗的量！
馬上就回家，紅燒肉分一半給公婆，豬肝也分一半過去，自己再炒個素菜，剩下的她和家裡兩個小的一起吃，今天這一頓，真的吃的比過年都還好。
加上那個挨千刀的男人，一頓也才花了二十多文！
也就那男人扛幾個包的錢！
她用二十文割去肉鋪可割不到這麼一碗紅燒肉！
被婆娘甩下的男人流下後悔的眼淚，他倒不是沒錢再賣新的，多多少少他也藏了點私房錢，不會連馥孃家兩三文的菜都買不起了。
只不過他愛他家婆娘，婆娘既然不允許，那他就忍忍吧。
吃一口桌上的素菜——小老闆家的素菜炒的也好吃，早知道剛剛就再賣一碗豆麵碎了。
他家婆娘就帶了一個碗，豆麵碎她可帶不走。
後悔啊！後悔！
這幾日的碼頭上經常發生類似的事情，馥娘一開始還以為是吵架，後來見多了，就學會了視而不見。
最近香姑的臭豆腐生意也好了起來，就有人是愛好這一口的。
碼頭有一個管事，特別喜歡吃臭豆腐，知道馥娘是小飯館的東家兼大廚師，而香姑是隔壁老碼頭豬腳麵的拉麵大師傅，從此之後去吃豬腳麵，還要問上一句：“來碗臭豆腐？”
香姑是有徒弟的，不然麵館那麼多的生意她一個人也做不完那麼多面條。
這個時代揉麵都是靠人工，可不像後世有廚師機、揉麵機各種機器。
管事問了，麵館的小二傳達，只要香姑人在後廚，自然是不會吝嗇做這一碗臭豆腐的。
來的次數多了，回回都問這句話，這句話也彷彿成了一個暗號一般。
臭豆腐的粉絲不少，當然也不只有這個老闆喜歡吃臭豆腐，於是香姑和馥娘商量了一下，乾脆在麵館的大堂裡擺上了一個炸臭豆腐的小攤位。
香姑教了一個男跑堂的甩面的手藝，要是有客人點了甩面，在大堂裡就能看到精彩的甩面表演！
盧二也和香姑學了一手，於是在碼頭的時候，總能瞧見一個小夥子，在碼頭甩著麵皮，引來一眾工友們的叫好聲，嚷嚷著：“盧兄弟再來一個！”
當然盧二新手，失敗總比成功要多，十次裡八次都要翻車，麵皮不是掉到地上，就是落到旁邊的樹杈上，有一次麵皮甩飛出去，盧二來不及接，直接掉到了旁邊正在煮麵的羅老太的腦袋上。
碼頭上的工頭也是狹促的，不愛看盧二成功，就愛看他翻車！
最後還是羅老太忍不了這傢伙浪費糧食，表示以後再失敗，髒麵皮都撿起來煮麵你盧二自己吃，盧二這才收斂許多。
不過髒掉的麵皮也沒有浪費，當然都被盧二回收了，馥娘教他扯掉髒的部分，把麵糰放在水裡揉吧揉吧，洗出麵筋，剩下的水也做成涼皮了。
挑揀掉髒的部分，自己吃，不往外賣，問題倒是不大。
本來是為了不讓食物浪費掉的辦法，但是盧二吃了幾次之後居然愛上了這涼皮，他腦子也靈光，和馥娘好好學了學，很快就能把這涼皮做的像模像樣的了。
有馥孃的涼皮調料配方，真的是拌個鞋底子都好吃。
很快盧二帶了兩個朋友，在碼頭上擺起了涼皮生意，不出攤的時候也在落霞坊倆家店門口擺個小攤，生意竟然也還不錯。
當然他是沒有錢給馥娘付方子的錢的，馥娘也不會要他的，這涼皮方子後世隨便一搜就能搜到，馥娘這方子值錢的地方就只有秘製的醬料，還有辣醬。
不過馥娘沒告訴盧二是怎麼做的，因為就算告訴盧二，盧二也不一定能做出來，配方實在太複雜了。
但是馥娘平日裡自己也要用，每次都會做一大罐，盧二要用直接問她拿就好了。
不過盧二執意要給馥娘錢，他表示做生意就要一碼歸一碼。
至於方子的錢，盧二沒有錢，他兩個合夥做的朋友也沒有錢，但是看到馥娘和香姑合開的老碼頭豬腳麵，盧二就學了老碼頭豬腳麵的香姑和馥孃的開店模式，他們幹活，馥娘技術入股分成。
當然他們和有硬本事的香姑自然是不能比的，所以也不期望馥娘會為了他們一個小小的涼皮攤子做出一個“老碼頭涼皮館”來。
只不過賺的錢和馥娘三七分，馥娘這個配方提供者佔三，而他們三個實際經營者則是佔了七成。
他們三個人內部則是三二二的分法，因為盧二是領頭者，所以他多佔一成。
馥娘除了提供配方和秘製調料之外，涼皮攤子在兩家店鋪門口擺攤，蹭個人流量，馥娘也不會收攤位費。
生意竟然也還不錯，馥娘見他們忙的過來，乾脆又把後世夜市小吃攤上經常能見到的小吃都教給了他們。
狼牙土豆、鐵板豆腐、鐵板年糕、關東煮、鐵板燒、油炸串、手抓餅、煎餅果子、炒冷麵全給教給了他們。
這一下三個人就忙不過來了，還好盧二朋友多，每樣都喊了一個朋友過來，幫著一起賣。
不過後面來的朋友，盧二就沒有給他們分成了，而且一天多少工錢，請他們的朋友過來幫忙。
因為馥娘不介意，所以盧二也不介意之後他的朋友學會之後出去擺攤，長安城那麼大呢！
只不過不要和他的攤子撞到一塊就行了，而且也要打落霞坊小吃的名頭，並且獨立出去還要給他一筆學費！
馥娘聽的嘖嘖稱奇，沒想到啊！
盧二這傢伙竟然還是個資本家，還無師自通了品牌加盟那一套。
馥娘覺得自己一個現代人，好像都沒有盧二會賺錢。