第二天大年初一沈溫剛起床的時候，就看到了林博一個人坐在院子裡。
“怎麼起這麼早”沈溫順手給自己編了一個麻花辮。
林博只是回答了一句睡不著然後遞給了沈溫一個用紅紙包的紅包。
“給我的？”
“給你的壓歲錢，彥文她們幾個都有”林博這次倒是開口給瞭解釋
“我已經大了我不用”
“你也還是小孩子”林博說完自己推著輪椅進屋了。
沈家的屋子在林博回來以後就把門擋拆了。
彥文幾個人醒來以後也收到了沈溫和林博給的壓歲錢，大年初一沒有別的事，就是吃吃喝喝小孩子出去拜年，沈族長家認了沈溫當幹孫女，逢年過節的禮儀來往還是走動的。
沈族長的大兒子一直在遼城很少回來，二兒子也就是沈禾叔家裡有兩兒一女，所以吃完早飯收拾好以後沈溫就讓彥爾彥武帶著四個小的去拜年，當然也不是空手去的，帶了一隻收拾好的兔子、兩斤葡萄還有一些粘豆包以及之前囤的核桃栗子等等。
林博是不喜歡說話交際，沈溫內裡是個成年人所以也不喜歡跟小孩子一起出門拜年，兩個人就圍著火盆取暖，裡邊有燒的紅薯，雖然安靜但是氣氛卻也不尷尬。
遼城的冬天格外長，沈家村的人一整個冬日都是窩在家裡貓冬，串串門子說說話，也會做些手工活。
沈溫家可能是沒有大人的原因，也就偶爾劉嬸和沈禾叔家的嬸子來串串門，不過村裡的小孩來的倒挺多。
沈溫買的零食多為人也大方，不論誰家的小孩來都能吃上烤紅薯或者烤栗子，偶爾還會得到瓜子。
小胖子沈棟更是家裡的常客，不過出乎沈溫意料的是沒想到迎娣會來，而且跟這小姑娘的接觸中現是跟大伯孃完全不一樣的人，也沒有她大姐招娣的唯唯諾諾。
一家人吃吃喝喝悠閒的過完了年初五，沈溫就開始琢磨來年的收成。
之前賺錢的糕點不能再賣了，但是粘豆包還是可以繼續的，而且粘豆包涼的熱的或者煎的都可以吃，而且家裡現在的銀子也就剩下二兩多，所以只能儘量的減少成本，用自己現有的材料。
現在家裡有一地窖的紅薯，而且上次給酒樓做炒合菜的時候就現了，當地知道到粉絲的幾乎沒有，都是走航運從外邊運來的，所以沈溫想著能不能自己嘗試做粉條，而且這項技術不像綠豆芽一樣容易被人抄襲。
其次就是山谷裡的兩畝黃豆以及一小塊的棉花要熟了，棉花這東西經得起放而且自己能種出來就減少了冬天的開銷。
至於黃豆可就是好東西了，做菜買的醬其實沈溫一直都吃不慣，有了黃豆就可以自己做醬油，有了醬油就可以做很多很多東西，而且黃豆還可以做豆腐、豆腐腦、豆皮這些都可以賺錢。
而且沈溫過年之前買了十幾個陶瓷罐，除了想把空間裡的葡萄釀成酒以外，還想處理山谷裡收的那批菜。
前世裡因為東奔西跑，沈溫吃過川府那邊的泡菜，覺得很好吃就特意去百度過做飯，沒想到來了異世還能用的上。
菜窖裡收上來的菜主要是白菜、蘿蔔、豆角、黃瓜這些易高產的菜，所以沈溫最開始想試試最有名酸豆角，不僅可以作為下飯菜還可以作為調料。
沈溫帶著彥文和彥武去菜窖把儲存的豆角搬上來，然後彥爾按照沈溫的囑咐準備調料品和需要用的東西，而林博幫不上忙，就在旁邊看著幾個人忙活。
其實彥文幾個人包括林博都不知道沈溫想做什麼，但他們都相信沈溫做出來的肯定不會差。
因為泡菜不能碰油，否則會長白毛，所以在製作泡菜的時候，要確保所有用到的東西都是沒有油的。
先找一個無油的盆，將豆角清洗乾淨，甩去多餘的水分，然後準備各種香料，最後加入摻了靈泉水的井水。
將豆角整根放入，往裡邊放入酒殺菌增香，加入白醋調酸辣的酸味，然後將辣椒剪成小段，老薑洗淨大蒜剝皮然後剁碎，最後加入鹽和水，水要完全淹沒食材，最後就是加入糖提鮮，這一步可是靈魂。
所有的食材和調料加入罈子後，就可以將壇邊上加入鹽水，將罈子放在陰涼通風的地方，剩下的交給時間，大概一星期的時間就可以。
如果一星期以後口感好的話，就可以往裡邊放其他的菜品，只是每次加入新的菜品，都要加入相對的鹽才可以。
至於其他的調料要根據實際味道新增，而且泡菜罈子一定要放在陰涼通風的地方，壇口的水一定不能幹，不然幹了起不到密封作用，罈子裡的泡菜很快就會壞。
花費了兩天的時間才把菜窖裡的菜全部做成泡菜，沈溫做泡菜趁人不注意的時候，偷偷轉移了三個罈子進空間，幸虧空間有自動保鮮的功能，葡萄長在樹上不摘也不會腐爛，沈溫終於有時間把這些葡萄釀成葡萄酒。