其實這個果子有很多的花樣,但她懶的去慢慢挽花樣,就做了最簡便的一種。
“好啦,可以生火開炸了~”
“我來我來我來!”
朝樂趕緊跑過來幫忙燒火,代格則是按照妹妹的要求將家裡的油罐子搬了過來。
族中吃油多是羊油和狩獵回來的各種獵物的脂肪熬的油,還有一種牛油。因著族中不是經常殺牛,牛油的味道又比羊油好,所以幾乎家家存量都很少。
代格搬出來的是羊油罐,哪怕是冬日油脂都已經凝固,一開啟蓋子還是能聞到屬於羊身上的那股羶味。
寶音舀了許多到鍋裡,看著它們一點一點化開,然後將剩下的一大坨黃油也放了進去。
黃油的香氣是那種鮮純的乳香味,受熱後香味更加濃郁,和那羊油混合在一起,也不知是有什麼什麼化學反應,反正那點羶味是聞不到了,只剩下濃郁的乳酪香味。
“阿音,火要小些嗎?”
“不用,再稍微大點。”
寶音手伸過去感受了下,覺得油溫可以了,轉頭撿起切好的果子條往油鍋裡慢慢放。
一鍋能炸個二十來塊,大概三四鍋就能全部炸完。
兄妹三人和阿古眼都不眨的看著一到油鍋裡就膨脹起來的面塊,從白色一點點染上金黃,再到邊緣略微有些焦黃的時候,終於出鍋了。
寶音裝到大碗裡,先夾了一塊給姐姐。
朝樂饞的很,著急的吹了吹就一口咬下去。脆裂的聲音只是聽一下就知道那外皮的口感。
“嘶……燙燙,好好吃!”
外皮酥脆裡面卻又柔軟,有種特別的奶香味。朝樂最愛吃那外面的一層,又酥又脆,感覺一鍋她都能吃下。
代格見妹妹那滿足的樣子,也拿了一個吃。阿古不好意思,還是寶音催了幾次他才動手拿了一個。
!!!
比他想象的要好吃多了!
寶音見他們吃的高興,自己心裡也挺開心的。做吃的嘛,吃的人若是不高興,就很難有成就感。
剛出鍋的這一大碗,四個人很快就給吃光了,正好接上第二鍋出來。
四寶聞到香味忍不住跑出來圍著爐子一個勁兒的叫喚,朝樂便拿算扯一小塊餵它。
“還是別了阿姐。”
寶音雖然沒養過狗,但大伯家一直有養。麵食肉食都有見它吃,就是沒見吃過油炸類的東西,不知道是不是因為這類東西對狗不好。她沒關注過養狗只知道狗是不能吃巧克力的。
小狗很脆弱,如果吃了不能吃的東西會或死或傷後果太嚴重,還是謹慎點好。
朝樂一向很聽寶音話,當下便將那奶果子收了回去。
四寶吃不著東西又汪汪叫了一通,見沒人理它只能悻悻的回了自己的窩裡。
氈包充滿了油香,聞多了還挺膩的,好在很快就炸完了。這會四個人吃也吃的差不多,等鍋裡炸完後寶音便裝了一碗奶果子,又切了一點黃油給阿古帶回去。
做黃油太費手了,寶音總不能讓人白忙活。
送走人後,兄妹三便收拾著給阿娜送了一份,然後煮了奶茶帶著一起出了門。
最近阿爹阿孃中午都不回家吃飯,總是在牧場裡忙活,吃的都是乾巴巴的饃。貼心小棉襖當然要送溫暖啦。
等他們送完奶茶和奶果,回到氈包已經是一個時辰後了。大寶它們都餓的飛了出來,而往日最鬧騰的那個卻沒有動靜兒。
“咦?四寶今天這麼乖?”
“四寶?”
朝樂叫了好幾聲,沒有狗應。嚇得她還以為四寶偷偷跑了,結果把狗窩一掀開,一條狗尾巴露了出來。
原來在家啊……
第68章
“四寶,怎麼不理我了?”
朝樂一把將它抱出來,摸摸狗頭。
“不會是生氣了吧?餓了嗎?我給你弄吃的去。”
四寶晃晃尾巴,聽見吃的也不興奮。
有點反常。
朝樂仔細看了看它,突然覺得不對。伸手在狗鼻子上一模,有油!
“好啊你,我說你怎麼不理人,敢情是偷吃心虛了!!阿音!四寶偷吃奶果子了!”
“啊?不能吧,我不是都放到櫃子裡了嗎?”
寶音放下手裡的東西去檢視櫃子,發現櫃子門關的好好的,但奶果子確實少了兩個。
“還真少了兩,四寶從來沒吃過油炸的東西,突然吃這兩能受得了嗎?”