徐記小餐館[美食] 第116節(1 / 2)

尚老闆娘覺得小徐老闆不愧是大學生,說話辦事給人解釋清楚,真是太有禮貌了,她手下也利落的給裝上十個。

“給你,掃這邊就可以。”

徐小溪把錢付了,她在考慮定價的問題,一隻這麼大的□□腿,成本價是一隻八塊錢,她加工加上電費各種的話,準備定十五塊錢,應該也算可以,因為她記得在別的炸雞店裡看到的雞腿,那個雖然不是□□腿是賣六塊錢一個的。

“行,那我先走了,謝謝老闆娘。”

尚老闆娘喜笑顏開的,生意做成了,“客氣了,小徐老闆慢走。”她都出了肉攤,還把人送到菜市場門口,看著人才回來。

隔壁店的老闆也是羨慕啊,但他家沒那麼大的雞腿,只有普通的那種一隻小腿,沒想到小徐老闆會要那麼大的。

徐小溪到店裡先把牛肉湯燉上,然後就把雞腿給醃製好,收拾一下店裡的衛生,再把冰箱擦一遍,清一些東西,四點多關上門,騎著電動車正好到六一小學門口去接徐池。

五點徐池放學跟陳耳東一起出來的,徐小溪接人都是在一個固定位置,這樣徐池出來也能一眼看到。

徐池小跑著過來,帶動著身後的書包都在晃動,看起來很沉。

“跑這麼快乾啥?”徐小溪說著話伸手幫他把書包從後面接過來,放在電動車前面的菜籃裡。

徐池笑起來露出兩顆小虎牙,“我不想讓小姨等太久。”他自己上車坐在後座上。

徐小溪騎上電動車帶著他,吹著小風,還挺涼快的,這會大都在吃晚飯了,兩邊街道的底商的老闆們看著每個人都端著個碗。

江縣的飲食習慣,早上一定要喝粥,吃饅頭,中午都是吃麵條,各種各樣的麵條,什麼燴麵,滷麵,豆角燜面,晚上就是要喝湯,一般是大米湯,小米湯,還要吃饅頭炒個菜啥的。

徐小溪跟徐池騎電動車基本上不遇到紅燈,三分鐘就到家了,她剛剛把電動車停下來充電,手機就響了起來,看備註是剛大爺。

“喂,剛大爺。”一隻手接電話,另外一隻手提著徐池的書包。

徐池看小姨接電話,自己抱著大書包往前面走上樓。

徐剛這會也才閒下來,地裡的墒正好,今天把冬小麥種上,在地裡幹活的時候說起來個事,誰知道正好碰巧了。

“小溪啊,我上次跟你說的宅基地的事情找到人了,你要賣不?”

村裡的宅基地是不能買賣的,但是可以轉讓,雙方商定好,還需要轉讓人明確保證自己已經有了別的住的地方就行,但實際上還是買賣,所以私底下說話也都是說賣的。

徐小溪說著話上樓,“好啊,價格談妥,我這邊就能籤協議。”早點做,也早點斷了他們的念想。

徐剛大爺嗯了一聲,“價格你放心,咱們都是一個村的,這家的情況是家裡有倆兒子,他們家就兩套宅基地,眼看著倆兒子都要結婚,老兩口不想跟兒子兒媳婦們住在一起,所以想自己弄一套,自己住,你放心,這房子只要你轉讓出去,你二叔一家咋說都沒用。”

在村裡都低頭不見抬頭見,徐老二是個要臉面的人,他也不會敢鬧,還有村支書在那站著呢。

徐小溪是很相信徐剛大爺的,“好,那剛大爺還要麻煩你在中間說一下,定一下時間,然後我需要什麼手續都準備好,回家要是能直接辦了就行。”

徐剛大爺也是這麼打算的,他在村裡方便,需要什麼手續去村支書那邊問一下就行,現在辦事情可麻煩了,有時候跑幾次都辦不成,不是缺這個就是缺那個的。

“那你先忙吧,我後面定好時間再告訴你。”

徐小溪掛了電話心中一件大事也算是解決了,她其實原本還想打算在徐家村裡能蓋上一個小院,二層小樓,退休了就種種菜,養養花草,但明顯徐家村不是個好的選擇,不過她看著這邊還不錯,就是沒聽說誰家要賣地的,就是縣裡的地肯定會更貴一些。

徐池看著門口放著的東西。

“小姨,這是你買的嗎?”

徐小溪彎腰看了一下這牛奶是沒認出來是誰家給的,但上面用袋子包好的韭菜是認出來了,應該是一樓的朱老師送的,那個小菜院子裡的韭菜雖然長得不是高高大大的,但很嫩,她回回在樓下路過的時候都有注意到,估計是為了中午的雞腿,但這禮也太大了,說實在的就一個雞腿真不算什麼的。

她拿出來鑰匙把門開啟,思考再三也給提了進去,這會要是送回去也送不掉的,她想著一會做點啥給送下去,鄰居相處就是有來有往的。

“你去寫作業吧,我去做飯。”

徐池點頭,他學校留的作業早就寫完了,在提前看初中的課程,但他誰也沒告訴,他跟大哥都是一個想法,就是要好好學習,長大努力賺錢,讓小姨不用再這麼辛苦開店,到時候小姨想做什麼就做什麼,當然也不會再有像老家的人那樣欺負他們的。

徐小溪看這小韭菜,上面還有露水,特別新鮮,一會給和上面,放一些細粉加雞蛋,炸菜角吃,炸出來又香又脆的,特別香,再煮個玉米羹,晚上也吃不了太多。

炸菜角的面要一半用燙麵,一半用正常面,和成一個光滑的麵糰放在一旁就行。

徐小溪坐在馬紮上一根根的把韭菜摘好,洗乾淨然後控水,細粉另外起鍋熱水煮開,打上四個雞蛋,在鍋裡熱油炒成金黃嫩滑的碎雞蛋花,放涼就好。

炸菜角其實並不麻煩,把餡料提前準備好就成。

粉條切碎跟新鮮的韭菜,雞蛋攪拌在一起,放鹽,味精,少一點醬油,調味上顏色,最後滴上香油,餡料好看又好吃。

菜角的麵皮可以擀的薄一些,素餡的很容易熟,包上一大鍋排,家裡的油還是她去人家榨油店裡灌的,這樣的油吃著香也健康。

鍋裡油燒到大概七八成熱,就把菜角一個個的放到鍋裡,火要小火,不然還沒炸透就已經糊了。

沒一會鍋裡就都是香味。

任嗨嗨的鼻子就是最靈的,她在家裡看動畫片呢,二樓飄下來的香味,她立刻就聞到了。

“姥姥,香香,是徐阿姨家的飯香香。”

朱老師正在跟閨女影片呢,她閨女命苦,現在還自己一個人在外面跑生意。

“你聽聽你閨女,中午還鬧著要找你,現在吃飽喝足,是半點不想了,二樓的小徐做點啥,數她鼻子最靈光。”

任嗨嗨媽媽叫任舒,人長的特別漂亮,個子還高,當初好多人都喜歡她,但誰知道最後結婚的時候沒選對人。

“嗨嗨,你就那麼喜歡吃徐阿姨做的飯啊?”

朱老師把手機攝像頭對著任嗨嗨。

任嗨嗨盤著小腿坐在沙發上,眼睛還在盯著小豬佩奇。

“是啊,徐阿姨漂亮,做飯好吃,我喜歡徐阿姨。”

任舒一時還有些羨慕樓上的鄰居,“媽,那我一會多給你打點錢,你就常常帶著嗨嗨去人家店裡吃,人家也很不容易的。”她剛剛才聽她媽說了樓上的情況。

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