第46章 百合酥 不輸御膳房(1 / 3)

井玉黎先是怔愣了一下, 旋即勾唇笑起來,笑意裡摻著些許不屑:“表嫂在說些什麼?這點心可是宮中賜下的,你不是住在偏僻地方嗎, 怎也不可能吃到這個吧。”

姝娘不慌不忙道:“這道點心是叫松子百合酥吧?”

井玉黎沒想到姝娘居然還真知道,她想了想, 復又笑起來:“是叫這個名兒, 莫不是表哥先前從宮中帶出來, 給表嫂嘗過?”

不待姝娘回答,有一貴女趁機冷嘲熱諷道:“就算太后或陛下將這個點心賜給將軍,夫人您有幸吃到了, 也不一定會做吧,這可是宮中的秘方,夫人您又是如何得知的?”

又有一婦人道:“就算是為了面子,這般海口夫人還是莫要輕易說出口的好,不然到最後可不好收場。”

她說罷,花園內響起一陣低低的笑聲。

汪嬤嬤有些擔憂地看向姝娘,生怕她難過,可見姝娘一副風輕雲淡的樣子,似乎渾不在意這些嘲諷。

她緩緩道:“這點心我大抵在一年前吃過, 還記得做的法子呢,若是現在做應當還做得出來。”

她話音未落, 便聽一聲尖細的通傳倏然響起。

“太后駕到!”

原還嬉嬉笑笑的眾人頓時大驚失色,忙蹲下身去施禮問安。

幸得姝娘先前學了些規矩, 這會兒才不至於出錯, 她將頭垂得低低的,很快,便聽見溫和中略帶了些蒼老的聲兒道了句:“都起來吧。”

姝娘這才由汪嬤嬤扶著起身, 她悄悄抬眼探去,便去趙國公夫人前頭又站了一個老婦人,容貌與趙國公夫人有六七分相像,面目柔和,只是眉眼之間有一股不怒自威的氣勢,令人不敢隨意造次。

只見太后緩步而來,笑問:“這是在聊什麼,哀家老遠便聽到了你們的笑聲。”

人群中一時寂靜無聲,片刻後,一剛剛才嘲諷過姝孃的婦人上前道:“回稟太后,臣婦們正在談論您賜下的點心呢,將軍夫人說,她不僅吃過這點心,而且還會做呢。”

“哦?”太后面露驚奇,“是哪道點心?”

井玉黎忙將那盤點心端給太后看,“是您賜下的松子百合酥。”

太后瞥了那點心一眼,轉而掃過眾人將視線定在姝娘身上,今日來參宴的她大多見到,只姝娘看著眼生,再看她的年歲和細看之下微微有些凸起的小腹,便知是她要找的人了。

“將軍夫人。”太后啟唇問道,“她們說的可都是真的?”

姝娘幾步上前,施了個禮,“是,臣婦確實會做這道松子百合酥。”

她說話時神色淡然如常,太后一時分辨不出她到底說的是真是假,畢竟那松子百合酥不但是御膳房特有的點心,而且聽說複雜難做,不是隨隨便便就能做出來的。

想著姝娘出身鄉野,礙於顏面說些誇大的話也可以理解,太后不想太過計較此事,正欲替姝娘蓋過去,卻聽井玉黎又道:“太后不知,將軍夫人怕我們不信,還說要親自做給我們看呢。”

太后蹙了蹙眉,哪裡看不出鎮南侯府這位表姑娘是在刻意為難姝娘,只是她這話一出口,太后已不好將此事一翻而過了。

“將軍夫人真要做這道菜?只這一時半會兒的恐怕做不出來吧。”

姝娘從容不迫道:“回太后,這道菜倒是不難做,只要有食材,至多隻需小半個時辰,便能做好。”

太后本有心維護姝娘,可見姝娘這般自信不疑,似乎一點也不懼怕,也只能隨她去了。

若真能做好了,讓眾人瞧瞧她說得是不是真的,於她自己,也是一件好事。

“那你便試試吧。”太后想了想,轉頭對趙國公夫人道,“你遣個人領她去,她要什麼食材,都給她備齊了。”

“是。”

趙國公夫人點點頭,對身側的婢女囑咐了幾句,那婢女便走到姝娘前頭,領著她去了府內的廚房。

待姝娘走後,太后笑著對眾人道:“想來這將軍夫人還需要一些時候,你們都別拘著,各自說笑吃喝便是。”

那廂,婢女將人領到了大廚房,對裡頭的一位大廚囑咐了幾句,轉而對姝娘道:“將軍夫人,若是需要什麼,只管吩咐府中的方大廚便是。”

姝娘微微頷首致謝,只聽方大廚恭恭敬敬地問道:“夫人需要些什麼?小的都給您拿來。”

“可有面粉、松子、白糖、冬瓜糖和芝麻?”姝娘問道。

方大廚想了想,“這其他都是有的,只是這松子……還需派人去買,應當很快就能買回來。”

“好。”姝娘應道,“那我先和麵便是,多謝方大廚了。”

方大廚手腳麻利,很快就命人將姝娘要的東西給她備好。松子還未到,調不了餡兒,姝娘就只能先和酥面和油水面。

這揉麵還是個手藝活,酥面和油水面雖都在面里加了豬油,可兩者的區別便是油水面裡頭加了清水,換成了稀豬油。

且這兩塊麵糰的軟硬程度需揉得一致,才不會影響後續的起酥。

姝娘將揉好的油水面捏成小團,便見方大廚派去買松子的下人回來了。

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