第155章泥孩儿
第二日就是中秋节,这天桃花要请客,找的理由就是周丰收的房子上梁的时候没吃,房建好了也没吃。
这回趁着过节大家热闹一下,正好也杀了猪,食材丰富,虽然少了一些去雄鹰那面的几个人,那也是热热闹闹的。
早上给三进院送完节礼桃花就开始准备,董大山被抓了壮丁,他还挺高兴。
董大山最近一直在弄各种样子撑子的,还有明年想盖房要定窗户的,寻的木头都不够用了,去年砍的树还没有晾好,只能又往城里跑,累的不行,趁着帮忙还能歇一小天。
桃花把腌了一下午加一晚上已经入味的肉馅从地窖里拿出来,搅拌好。
肠衣一头用棉线系紧,另一头套在漏斗底部,桃花让董大山往里灌肉馅,还给他个擀面杖往里压,她看着肠衣灌装的情况。
过程缓慢而费劲,成果还是不错了,隔一捺长用棉线系紧,一整根不剪段。
等锅里的水要开没沸腾的时候放锅里煮,小火保持水不沸,要煮两刻钟,有进空气的地方,桃花提前用针扎眼放气,时间到了也不能马上捞出,要等水凉一些才能拿出来。
还要挂起来晾干,基本上一个时辰後就可以凉透,也可以吃了,想要颜色好也可以用糖熏一下。
桃花准备的肉馅剩了一些,她干脆少掺了些豆腐渣在里面,做四喜丸子。
看完全程的董大山直撇嘴,猪是吃豆腐渣长大的,现在还要和豆腐渣一起做成丸子,啧啧,真。。。。。。香。
忙事业的王春娟和李二嫂今天也放下羊毛,过来帮桃花准备吃食。
“桃花,你咋不把裙子穿上,多好看啊,再不穿明年没准都小了,这里我和你李二嫂忙,你去把裙子换上”,王春娟推着桃花进屋去换裙子。
将叠整齐的襦裙又穿在身上,桃花本来想着好好留着做纪念的。
扒葱的李二嫂还在问董大山挂着的红肠是啥,一擡头就看见桃花出来,“还别说真好看,这在眼皮子底下,还真没发现你长了不少,我还以为你王嫂子忽悠我呢”。
啃黄瓜的董大山也眼前一亮,连连点头说好看。
“我弟弟们选的好”,桃花还原地转个圈让她们看她兄弟们买的衣服。
“显摆啥,都知道你有好兄弟行了吧,那珠花咋不带呢,走我帮你把珠花带上”,王春娟又带着桃花二进屋。
装饰了一下的桃花又被夸了夸,然後四人就开始备菜了,这回桃花和赵豆腐提了要不要把他妻子赵婶子带过来,赵豆腐只说知道了,桃花也没强求。
几个人还聊天说大夥看来是都忙,快到中午了也没到的时候,呼啦啦进院子不少人。
院子里的四个人看进院的人的样子一愣,进来的人看见桃花也一呆。
只见进院子的李大嫂,李二柱还有赵家兴,这三人一手拎着个泥孩儿,後面还跟着三个大点的泥孩儿,旁边有一个能认出来更大的泥人是百灵。
再後面就是李村长,赵豆腐还有抱着暖暖的李大娘。
“这……”,桃花一时语塞,这个造型和队形她不熟悉啊。
“桃花啊,你是不是还晒着水呢,要是不够得再烧点水给这几个泥孩子洗洗”,李大娘怕孩子身上的泥一会儿干了不好洗。