林月帶著姨爹和姨媽先去看了雉雞養殖場，說前縣令劉奕傑離開倉西縣之前送給自己一對雉雞，這對雉雞就養在曹家山養殖場裡。
袁錦很是驚訝，要知道，這個時代送人雉雞是男人之間的禮節，從來沒有哪個男人會送一對雉雞給一個女人，哪怕這個女人在這個男人心目中佔有非常崇高的地位！縣令劉大人不可能不知道男人之間送雉雞的意思，既然知道，為什麼他仍然要送一對雉雞給林月？這裡一定有故事！但這個故事只能猜測不能言談。袁錦是商界大亨，但凡見過的禮尚往來招數，基本都能領會，但劉奕傑送雉雞給林月的招數，卻使袁錦愈加感到自己這個姨侄女有些高深莫測。
現在曹家山雉雞養殖場已經有幾十只雉雞了，鄭大嫂完全掌握了人工飼養雉雞的技術，除了林月送來的那對雉雞，其他的雉雞都是養殖場貼出收購廣告後，從獵戶那裡直接收購的。活的雉雞非常少，活雉雞價格很貴，不是銀子多就有活雉雞可買，一雞難求，是因為這個時代沒有人工養殖雉雞的緣故。
其實生活在曹家山養殖場的雉雞並不知道，就是因為它們具有寧死不屈追求自由的節操，才導致讚美這種節操的兩腳獸對它們情有獨鍾，情有獨鍾的後果就是對它們的大肆捕獲。如果野雞們知道兩腳獸這種情感，估計它們也會放棄節操向家雞們學習，做一個普通的雞就可以了。現在曹家山養殖場的野雞們享受著飯來張口的幸福生活，終於成了既為兩腳獸提供美食，為兩腳獸提供漂亮養眼的視覺欣賞，還為兩腳獸提供節操的精神食糧。雉雞們像家雞一樣混吃等死的活著，它們剩下的天性，就只有身上那些顏色斑斕象徵節操的羽毛了。
鄭大嫂看著活蹦亂跳的雉雞，說可惜了，這麼好的雉雞卻沒人買。
林月不解，是呀，既然一雞難求，我們的雉雞怎麼沒人買呢？
鄭大嫂說，我們擔心雉雞會飛走，不是將雉雞翅膀羽毛都剪掉的嗎？那些買雉雞的人來了，見雉雞翅膀沒有完整羽毛，就認為雉雞有缺陷，既然雉雞有缺陷，就不是完整意義的雉雞，不是完整意義的雉雞，怎麼會有完整意義的節操？
鄭大嫂說完，嘆口氣，他們都搖頭，然後都走了。
林月驚愕，有這種說法嗎？繼而想想，也是哈，花重金買一對活雉雞送人，不是因為讚美雉雞的節操嗎？如果不是因為雉雞有節操，倒不如買一隻雄壯的公雞或生蛋的母雞實惠？雉雞翅膀上沒毛，誰願意將沒毛的雉雞送人？
鄭大嫂點點頭，我也沒想到這是個問題！
嗯，鄭大嫂說的這個問題！是個嚴重問題！養殖野雞的目的是要投入市場的，如果沒人買，養這麼多野雞有什麼用？
林月四下看看養殖場的地形地貌，要防止雉雞飛走，其實很簡單，用藤條織成天網將養殖場罩住就行了。曹家山用來織網的植物藤條品種很多，就地取材即可。
林月就要求鄭大嫂如此這般的講了一些要求，用藤條編織天網，養殖場有天網了，雉雞們就不用剪掉翅膀上的羽毛了，它們就回歸為完整意義的雉雞了，天網恢恢，雉雞插翅也難逃養殖場的溫柔鄉。
袁錦和楊珍認真聽著林月安排鄭大嫂的工作，他們的臉上都露出佩服的神情。
雉雞養殖場旁邊就是以前鄭老大住的山洞，洞外小溪水從山崖上長滿青草灌木的岩石縫裡流下來，出叮叮咚咚清脆悅耳聲。林月引著袁錦和楊珍走進洞裡，山洞已經清理乾淨，洞裡寬敞整潔，一陣陣的清涼很快帶走了他們在室外的暑熱，越往裡走，越感到涼爽。林月說，山洞裡的溫度是恆溫的，外面天氣越熱，裡面的感覺就越涼爽，外面氣溫越低，裡面就會感覺很暖和。
袁錦不知道林月說的恆溫是什麼意思，但山洞給人冬暖夏涼的感覺倒是真的。袁錦不禁深吸一口氣，嘴裡讚歎著，曹家山居然有這麼好的山洞，這裡夏天冬天都是一個好去處呀。
林月說，我準備在山洞裡開一個火鍋店。
啥？袁錦和楊珍都傻眼了，山洞裡開火鍋店？林月眼裡一邊觀察著山洞，嘴裡一邊說著，洞內寬敞乾燥，洞外泉水叮咚，再增加一些類似小橋流水的意境，在這樣的山洞裡吃火鍋，比在正規食店吃火鍋更有特色。
林月前世所在的城市有很多防空洞，和平時期，防空洞閒置沒有用處，利用防空洞開火鍋店就應運而生，人們坐在防空洞裡吃火鍋，那種獨特的意境是與在房間吃火鍋的感覺完全不一樣的。
林月笑著說，在山洞吃火鍋除了冬暖夏涼，沒有日曬雨淋外，還有一個特別的優點，就是不會被煮火鍋的煙氣燻著。有人說，人要是倒黴，吃火鍋不管坐哪個位置，煙都會往你臉上飄，臉被煙飄過，感覺必定很不爽。
楊珍趕緊點頭，是呀，人倒黴的時候，喝口水都塞牙！大家就笑，笑過了，林月問姨媽，你知道在山洞吃火鍋為什麼不會有油煙嗎？
楊珍眨眨眼睛，又搖搖頭。林月說，現在我們燒的煤會不斷釋放一氧化碳，只要在山洞頂端加一根排氣管道，煤煙就會透過管道排出去，所以在山洞吃火鍋就沒有油煙味。林月說完，再加一句，不僅舒適安全，而且再倒黴的人也不會有油煙往你臉上飄。
袁錦和楊珍第一次聽說一氧化碳，他們都不懂一氧化碳是個什麼東西，只是疑惑地看著林月。林月覺得對從來沒有學過化學的人很難解釋一氧化碳的反應方程式，只好把話題岔開。
楊珍聽著林月的描述，笑著說，山洞裡吃火鍋，想想就很有意思，以後我們一定要來試試。
林月笑笑，說那是當然的，請第一批客人到山洞吃火鍋，就必定要請姨媽姨爹。
從山洞出來，大家站在曹家山下，從這裡可以比較清楚地看見曹家山的現狀，林月將曹家山指給袁錦看，說曹家山上種植的藥材都成型了，我們準備將曹家山辦成具有藥材文化的民家樂。
林月又指指正在建的一棟建築，說我準備建個專賣藥膳的藥膳房。
今天林月請袁錦到曹家山吃火鍋不是重點，重點是拉袁錦考察曹家山，聽取自己建藥膳房的計劃，讓袁錦成為曹家山民家樂的合夥人。
袁錦抬頭認真看著曹家山，山上已經建成環山的一層層臺地，臺地上種植各種藥材，有的植株長得已經有一人高，有的正在開花，有的開始掛果。再看看身邊的娘子和林月，兩個女人都是小腳，爬山肯定不行，但他又很想上山去實地看看，林月懂了他的意思，叫鄭老大陪袁錦上山。
鄭老大陪著袁錦，沿曹家山的盤山路邊走邊看，山上種植的藥材，袁錦全都認識，而且懂這些藥材的生長習性和藥理藥效。見曹家山的各種藥材不僅量大，而且品種多，長勢很好，看得袁錦兩眼光。
到了山頂，山頂較為平坦，沒有參天大樹，仍然長著一些灌木。袁錦登高遠眺，倉西縣城和山下的田園風光盡收眼底，袁錦回想著林月描述的曹家山民家樂展前景，按捺住激動情緒，隨鄭老大下山，回到鄭家院子。
楊珍和林月在鄭家院子坐著喝茶，兩人說著家常話。廚子等人緊張的準備著吃的火鍋，火鍋底料和食材都是林月帶來的。袁錦和鄭老大從山上下來，大家都坐下喝茶。