前文再續，書接上一回。
前邊講到凌家族人一行人從休寧出的第十一天傍晚，我們在客棧店小二的帶路下，攀登了浮樑古城的西塔，然後一路走回古城東門附近，因為今晚我們的客棧在那邊，長輩們應該等我們吃飯了。
浮樑古城果然是名城，不似我們一路走過來的其他小城鎮。
天未黑，彩霞還未完全褪去，古城裡就華燈初上，到處掛滿了紅紅的燈籠，非常有古城的味道。
我們繞著大街小巷往東邊走，只見大街上兩邊的店鋪林立，雖已是晚上，仍然交投活躍。
這裡的店鋪什麼都有得賣，最多就是陶瓷和茶葉。
在前邊我曾對蕭遙劍說過：浮樑地處安徽、浙江、江西三省交通要道，地理位置十分重要；而且浮樑上交的貢賦多，主要是茶葉的稅收。
其實浮樑古城在上交的陶瓷稅收也不少，只是比不上茶葉的多。
茶與茶具就是一對伴侶，誰少了誰，都覺得生命不完整。
浮樑古城是先賣茶葉，還是先賣茶具？這個問題，已經沒有考究的理由，不過，兩者相輔相成已是必然的事。
景德鎮名聲在外，浮樑有許多陶瓷店，這是很理所當然的事；至於茶葉，安徽、浙江、江西三省都盛產茶葉，浮樑地處三省交通要道，得盡天時地利人和。
我們回到客棧，果然長輩們都已先去了飯店，留下了話給客棧老闆，老闆就讓店小二帶我們過去飯店。
我們這兩天在路上都是簡單地吃，洗洗就睡，現在終於到了浮樑，就可以在飯店吃一頓豐盛的飯菜，飯後還可以到澡堂洗一個舒服的熱水澡，大家都十分開心。
飯後，我們走路回客棧，路過茶店，我讓凌軒入茶店，我要看看明代的人，都賣些什麼茶。
茶店小二很熱情地迎接我們，凌軒問他，店裡哪種茶最熱銷？
店小二說：寧紅和雙井綠是最好銷的茶。
店小二口中的寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一。
寧紅主要產自江西修水縣一帶，修水縣附近所產的茶葉也由修水縣的茶農加工為工夫茶。
修水在元代稱寧州，寧紅的名稱就是這樣來的。
而雙井綠，也是產於江西省修水縣，不過雙井綠，有北宋文學家黃庭堅加持，名聲更為遠播。
話說，江西省修水縣杭口鄉，有一個山明水秀的雙井村。
雙井村臨江處，有一座石崖形成的釣魚臺，臺下有兩井，井旁石崖上，鐫刻著黃庭堅手書“雙井”兩字；釣魚臺附近就是一望連綿的茶園。
雙井村群山環抱，土地肥沃，常年雲霧繚繞；茶樹芽葉肥壯，柔嫩多毫；茶氣高香、湯色明亮、持久醇厚；很得茶客的歡迎。
凌軒購買了幾大包雙井綠，留待路上喝。
我問店小二：這裡有狗牯腦茶嗎？
店小二驚訝地說：小孩兒，你怎麼知道有這茶？
我笑而不語，心想雙井綠有北宋文學家黃庭堅先生加持，狗牯腦茶也有北宋大文豪蘇東坡先生背書呢！
蘇東坡曾短時間停留江西遂川，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山產的狗牯腦茶，讓詩人留有《宿資福院》詩一：
月明寫炤寺林幽，
最是江湖入念頭。
衣染爐煙金漏回，
茶烹石鼎玉蟾留。
店小二又說：狗牯腦茶的茶味稍苦回甘，懂得欣賞的人不多。
店小二說得沒錯，狗牯腦茶在明朝還未算盛行，但是到了清朝，它就大放異彩了，被坊間尊為茶中珍品。
狗牯腦茶的茶色金黃，入口清涼芳醇，味帶香甜、沁人肺腑，口甘持久，是茶，但具提神醒腦、消食去膩、益肝利腎的藥用價值。
東坡從此茶，知人生真味。