“第一时间关火,盖锅盖。不能用水,也不能端起来跑。”
“我想跑。”
“还好你没动。”
“我吓傻了。”
“换谁都会。”
诺雪低头看着杯子,水面上映出他自己的脸,有点扭曲。
“锅黑了。”他说。
“能刷干净。”
“围裙也沾了灰。”
“洗洗就行。”
“我还想做。”
“现在?”
“等你知道我在旁边。”
杰伊看他一眼。
“你是认真的?”
“嗯。”
“不怕了?”
“怕。”
“还敢做?”
“怕也要做。”
杰伊站起身,走到灶台前掀开锅盖。锅底一片焦黑,边缘一圈碳化痕迹。他摸了摸锅柄,不烫。
“这锅废了。”
“要买新的?”
“明天再说。”
他把锅拎起来,放进水槽。回身时看见诺雪仍坐在那儿,双手还抱着杯子,姿势没变。
“起来。”
“干吗?”
“重来。”
“啊?”
“我说重来。”杰伊打开冰箱,“这次我站在这儿,你操作每一步我都看着。”
“可锅没了。”
“用平底煎锅。”
他拿出另一个锅,放在灶上。
“先做什么?”
“洗菜?”
“已经洗过了。”
“那……热锅?”
“对。记住,中小火,等三十秒就行。”
诺雪走回来,站到灶台前。动作比刚才慢,但稳了些。
他按下开关,绿灯亮起。
“等。”杰伊说。
两人盯着锅底。
一秒,两秒,三秒。
“差不多了。”
诺雪拿起油壶,这次只倒了薄薄一层。
“很好。”
“接下来?”