午饭她打算做小炒牛肉,水煮肉片、蒜蓉扇贝和清炒娃娃菜。
不出意外的话,她要拍一些素材,而在一般情况下,都是从准备食材开始拍起的,但今天——
阮今乔盯着杵在一旁,只起到挡路作用的沈应洲,委婉道:
“你要不,去客厅歇会?”
“不用,我不累。”
阮今乔悟了,她这样绕弯子说话,沈应洲根本听不懂。
“我的意思是,厨房太小,你在这儿很打扰我,要不去客厅吧。”
沈应洲摇了下头。
阮今乔一见这个动作,就开始脑子疼。
“不,我为什么要出去,昨天新雪就没有出去。”
“新雪没出去,是因为她在干活,你不是也看到了吗?”
“那我也可以……”
可以什么?干活啊?
我的天,阮今乔心想,沈应洲这种十指不沾阳春水的大少爷哪进过厨房,让他干活不是捣乱吗?
“不用不用,你快出去吧,这儿太小了,你进来我都转不开身……”
“是太小了,”沈应洲说,“那我站远一点。”
阮今乔欲言又止,但还是什么都没说,她打开补光和相机,手脚利落地开始备菜。
机位放得比较远,沈应洲稍微靠近一点就能拍到他。
阮今乔有点介意,就总是赶他。
赶了没两次,沈应洲就生气了,此男生气时非常爱挂脸,阮今乔看着他气冲冲地走出厨房。
怕人摔门而去,阮今乔支起耳朵听了一会儿,发现没动静,于是接着继续备菜。
肉片切好了在研制中,阮今乔准备先做蒜蓉粉丝。
蒜蓉酱是提前做好的,阮今乔把扇贝放进蒸锅,铺上一层粉色、一层蒜蓉酱,每个上面再加一勺料汁。
然后是切水煮肉片的配菜、准备调料。
等上锅炒菜时,沈应洲又进来了。
这个位置拍不到他,阮今乔就没管。
“有人来送面条,什么时候煮?”沈应洲问。
“啊?这么快,我还没炒菜,等会吧,哎你让他放下我煮。”
但阮今乔又想到,厨工还要等他们吃完饭收碗碟。
“算了算了,你让他坐着等一会儿。”
沈应洲应了声,但人没动。
阮今乔回头看着他,“你怎么不出去告诉人家?”
沈应洲哦了一声,出去了。
小炒牛肉分两个锅炒,一个爆辣,一个不辣,水煮肉片也一样,二十分钟后,四个菜完成了。
沈应洲进来了一次,又被辣椒呛出去了。
他的饮食习惯已经养成,就是吃不了辣。
阮今乔给新雪留出一份午饭便当,把剩下的菜端上桌,这时,厨工才开始下面。
一指半宽的面条薄厚均匀,下入沸水中煮至半透明捞出,浇上奶白色的骨汤,撒一把葱花,再码放切好的牛肉片。
厨工把面放在餐桌上,“请用。”
阮今乔:“谢谢,辛苦了。”
“我们该做的,慢用。”
等厨工走了后,阮今乔去厨房拿了一个面碗,挖了两勺辣椒油。
她把面夹出来一半,汤也倒出一半。
“好了,吃饭吧。”
辣菜放在阮今乔这边,清炒娃娃菜和蒜蓉粉丝放中间,她又拍了一个饭桌上的素材,非常小心地没把沈应洲照进去。
和新雪分享完午餐后,阮今乔开始吃饭。