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琢磨半晌,宋酥雅拍板。
炸方便面!
这天早上,她和了一大盆面。
醒好后揪出整团面,搓成一根长条。
在空米袋口插五根筷子当架子。
把面条一圈圈绕上去,上下错开、边绕边压紧。
剪断后抽走筷子,得到一块方正生面饼。
一盆面全绕完,蒸透,再炸。
炸完最后一块,她甩了甩酸的手臂。
“嗷呜~”
宋酥雅用漏勺捞起一块,搁在竹匾上晾着。
“阿蓝别急,烫嘴!凉透了才给你啃。”
她笑着掰下一小角,递到他嘴边。
“来,先尝个鲜。”
“咔嚓!咔嚓!”
她咬下第一口面饼。
“嗷呜!”
阿鸣原地跳起半尺高,后腿蹬地时带翻了脚边的蒲草垫。
他仰起头,耳朵朝后压紧,尾巴左右横扫,张大嘴,喉咙里滚出短促而兴奋的呜咽声。
“还想吃?行行行,这块全归你!吃完赶紧撒欢儿去哈!”
宋酥雅把手里剩下的半块面饼整个塞进他爪子里。
她弯腰从竹篮底下抽出一根细麻绳,打了个活结。
预备等他吃完就拴上带他去后山空地跑两圈。
这次纯属试手,没多做,就八块面饼。
眼下只剩七块了。
她翻出牛皮纸,一张张仔细包好,封得严严实实。
接着,她拎出一小块肥瘦相间的猪肉。
刚摸起刀准备剁,智明大师就掀帘进了厨房。
宋酥雅眼睛一亮。
“大师来得真及时!”
她立刻放下刀。
转身从米缸里舀出半碗糙米,又取来滤布浸湿,叠成四层铺在淘米篮底。
“我刚淘上米,正缺人看火候呢。”
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