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他弄完满意地点点头，撸起袖子，大口嗦着。

吃完后出了一头汗，等出了棚子被风一吹，是从头到脚由内而外的舒坦凉快。

他只觉得浑身轻快，胃中又饱胀暖和，飘飘然问道：“姜小娘子，那个圆圆的是啥东西？”

这人问了，其它点了拌粉和瓦罐汤的客人有的抬头看来，有的竖耳听着。

姜然：“鸭蛋做的。”

客人：“原来如此，要不是时间来不及，我得再喝一碗。”

遇上好喝的，他也不嫌天热了。

他一说话，又有客人吃完出来，也是擦擦额头的汗，说道：“新粉好吃，这几天我猪油拌粉、山芋泥拌粉混着吃，可算出新的了，姜小娘子，何时弄那什么套餐呀？这价钱还是略贵。”

今儿一顿花了二十钱，嘴是舒服了，但肉疼。

初一的时候一碗汤粉一个蛋加再个锅盔才十八文，那个是真便宜。

姜然还给别的客人煮着粉，这一碗正是皮蛋茄子拌粉，在棚子下等着的客人见别人夸，迫不及待地起身凑近听，还问姜然，“我的好了没？”

姜然挑起粉看看，“马上。”

她扭头和出来的客人道：“得等些日子，下个月月初卖。”

客人：“到时多做些木牌吧，我上个月就没买到，这回多做点儿……”

姜然不好意思地笑笑，“还是五十个，你兴许不知道，前阵子有人来闹事，拿个假的上我这儿换钱来，我以为她是丢了就给换了，谁知她后头又把真的卖了，我实在不敢多做。”

客人骂道：“那杀千刀的活不起了吧！真是造孽，哎，那一个人最多买一个，不然我怕抢不到……话说回来你这拌粉是真好吃。”

姜然笑着道：“好吃常来。”

等粉的客人又问：“小娘子，我的还没好？”

姜然看看粉，“好啦。”

说完，她把竹漏斗提出来沥干水，倒进碗中，盛上浇头就行了。

摊前的客人就快等不及了，姜然还是嘱咐一番，“新口味，你先尝尝味道，觉得不够辣再来加辣子。”

也不知道这客人听没听清，没见他点头，端着粉就跑去占好的位置。

姜然擦擦汗，新口味的粉穿插着汤粉山芋泥拌粉往外卖，盆子中的浇头慢慢往下落。

姜然也不知道卖了多少份，少有一起点的，大多点拌粉，还有点山芋泥拌粉和瓦罐汤的。

再抬头，摊前站着一老者，姜然笑了笑，可算来了。

老人目光在价目表上停了一会儿，“一碗皮蛋茄子拌粉，一个瓦罐汤。”

姜然道：“好嘞，客官里面坐。”

老人没动，姜然回头看了眼，忙端起盆子抹布，收拾出个干净位置，今儿人有点多。

平日里早上人少，今天有点顾不上。

擦干净后，老人家坐下，姜然先把瓦罐汤送去。

今天夸她汤的人不少，夸粉的也多。不止刘成梁和赵大娘，不少客人都夸。

但姜然有点期待这老者会给出什么样的评价。

老者揭开盖子，用勺子舀起来尝了一口，没说话，又喝第二口。

姜然想问却找不着机会，人家吃得好好的，她去打扰多不好呀。

她心道，只要爱吃，比什么评价都好。

等拌粉做好，她给送过去，老者道：“不错。”

第57章

说罢，老者点点头，又道：“你这汤做得挺不错。”

不仅是不错，还是挺不错。

姜然竟生出几分受宠若惊来，她道：“你喜欢就好，觉得不错以后常来。”

老者点了点头，在姜然转身欲走之前开口问道：“这皮蛋是何物，可是蛋做的？”

价目表上写的都是皮蛋，一是皮蛋茄子，下面的字就是皮蛋肉饼汤，肉饼他看见了，这黑色的就是皮蛋吧。

他问，其他人也跟着问：“对呀，小娘子，这我以前可没吃过，还怪好吃的。”

“圆乎乎的，是像蛋。”

姜然说道：“这是我用鸭蛋腌的，一个婆婆告诉我的法子，具体怎么做涉及到秘方，就不方便多透露了。”

说完，姜然看了老者两眼，这老人家从月初到今日来过数次，只吃水煮肉片汤粉、锅盔和茶叶蛋。

往后不会日日来喝汤吃拌粉吧，姜然好奇总吃一样会不会吃腻，就算不腻皮蛋也不能常吃。

姜然温声道：“老人家，我瞧你每次过来总吃一样，皮蛋是腌物，不可多吃的。其实其他东西也是，总吃一样对身子不好。”

姜然说到这儿就不说了，抿唇笑笑，眼睛弯弯的，看起来极其漂亮和善。她这么说好像显得自己多事，但事实如此。

好在老者虽然脾气有些古怪，但没说“关你何事”这种话，他点了点头道：“你做生意，不求客人多来多吃，还让客人少来。”