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第128章 丢废料刁难我一刀剔骨惊全场（第1页）

周经理双手用力一推。

那扇沾满陈年油垢的双扇大门向两侧敞开。

“吱呀”一声刺耳的摩擦音。

一股浓烈的煤烟味和锅灶热气扑面而来。

后厨里头，三个大铁锅全都冒着滚滚白烟。

案板前站着五六个穿着黄白罩衣的帮厨。

大师傅王胖子站在最中间。

他手里拎着一把长柄大铁勺。

他正冲着旁边的一个小帮厨大声嚷嚷。

“你这土豆丝切得跟烧火棍一样粗！”王胖子一铁勺重重敲在木案板上。“拿这东西喂猪，猪都不带啃一口的。你还能干点啥！”

小帮厨缩着脖子，一句话也不敢接。

周经理跨过高门槛走进去。

“王师傅，先别骂人了。”周经理出声打断。

王胖子转过头，手里还提着那把沾满油水的大铁勺。

“经理，没看我这正忙着做备菜。前面几桌还等着上菜呢。”王胖子满脸的不高兴。

周经理侧过身子，把跟在后面的林阮直接引到前面。

“这位是林同志。”周经理指着林阮介绍。“今天中午那桌省领导的压轴菜，我想让她来试着做一道特色菜。”

王胖子把铁勺往旁边的空铁锅里一扔。

“咣当”一声脆响。

他那身宽大的白罩衣被一身横肉撑得鼓鼓囊囊。

他迈着八字步直接走到周经理跟前。

王胖子把下巴仰得老高，拿眼白去瞟林阮。

“经理，你这是拿后厨的规矩开玩笑是不是。”王胖子哼着粗气。

“省领导的席面，你找个乡下来的女知青来掌勺？你真当咱们这国营饭店是路边摊了。”

“这位林同志带来的药膳老卤确实有一手。”周经理急忙解释。“我刚才在大厅都闻见了，那味道绝不会错。”

“卤水香能代表手艺好？”王胖子根本不信这一套。

“我在这里干了十几年大厨，来这儿的领导吃什么我最清楚。她算哪根葱！”王胖子拿铁勺指指点点。

“你这十几年，做出来的菜今天全被退回去了。”林阮毫不留情地揭短。

“你胡说八道！”王胖子指着林阮的鼻子大吼。

周经理赶紧拦在中间。“都少说两句，事实摆在这。前面的盘子都退了一大桌子了。”

王胖子急眼了。

他走到角落里，一脚踢翻了一个破旧的竹筐。

几根蔫干瘪的烂萝卜在青砖地上滚了出去。

旁边还扔着一只死掉的老母鸡。

这鸡瘦得皮包骨头，浑身上下连一根鸡毛都没褪干净。

“想在我的地盘上颠勺，行啊。”王胖子竖起三根粗短的手指。“我给你三十分钟。”

他伸出脚尖，踢了踢地上的烂母鸡。

“就用这堆废料做一道上得了台面的大菜。”王胖子死盯着林阮。“做不出来，立刻给我滚出后厨。以后少来这丢人现眼！”

后厨里的几个帮厨全停下了手里的活计。

几个人凑在一起窃窃私语，时不时拿手捂着嘴偷笑。

“那只老母鸡起码死了一天了，肉柴得像破木板。”

“可不是嘛，就算是拿高压锅死命炖上一个钟头，那肉也绝对嚼不烂。”