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第128章 丢废料刁难我一刀剔骨惊全场（第2页）

“三十分钟？光是烧热水褪毛的时间都不够用。”

“王胖子这摆明了就是想拿废料逼这女知青自己滚蛋。看她怎么下台。”

周经理急得双手直搓。

“王师傅，你这是强人所难。用这废料怎么做大菜，这根本不可能完成。”

“规矩就是我说了算。今天这后厨有她没我！”王胖子双手交叉抱在胸前。

林阮把那个沉甸甸的帆布包直接放在空案板上。

她一句话没说，动手解开碎花棉袄的袖扣。

粗布袖子被她一点点卷到手肘处，露出白皙的小臂。

林阮走到破竹筐边上。

她弯下腰，一把掐住那只死鸡的细脖子，直接提在半空。

转身大步走到案板前。

刀架上插着五六把型号不一的菜刀。

林阮看都没看，单手抽出一把最重、最厚实的大号黑面剁骨刀。

“都给我睁大眼睛看清楚了。”林阮终于开口。

她把老母鸡重重往厚木案板上一摔。

根本没去要热水拔那一身的鸡毛。

手里的重型剁骨刀直接落下。

刀背在鸡脖颈的骨节处重重一敲，颈骨直接断开。

林阮手腕一翻，刀刃贴着鸡脖子的皮隙直接狠狠划了进去。

刀尖顺着老母鸡的背部脊椎骨一路向下快走。

她的大拇指死死扣住刚刚卸开的骨节。

这把最粗重的剁骨刀在她手里变得极其灵活。

刀锋在细密的骨头缝里肆意游走。

整个过程没用到一丁点蛮力，全是精确到毫厘的巧劲。

后厨里响起几声极其清脆的“咔咔”骨骼脱节声。

帮厨们全看傻了眼。

“她连毛都不拔，直接下刀？”

“这哪是切菜，这分明是庖丁解牛的把式！”

前后用时不到一分钟时间。

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一整副带血的完整鸡骨架被彻底剔了出来。

连带着外面那层布满鸡毛的硬皮，全被她用刀背直接扫进地上的泔水桶里。

案板上只留下几块大个的死硬瘦鸡肉。

刚才还在嘲笑的几个帮厨全都闭上了嘴。

“拿粗盐来！”林阮冲着离她最近的那个小帮厨大喊。

小帮厨愣在原地，被这手出神入化的刀工吓傻了。

“快去拿盐！”周经理在后面推了他一把。

小帮厨赶紧端着半铁盆粗糙的大颗粒盐跑过去，递到林阮手边。

林阮打开自己带来的陶罐盖子。

倒出一小盅颜色浓黑、散着异香的老卤汁。

她又从贴身的口袋里摸出一个四四方方的黄纸包。

里面包着她提前按严格比例配好的特效药膳粉末。