乐文小说中文>娇知青靠颠勺，反向养落魄大佬 > 第171章 饿我三天我一碗汤让看守倒戈（第2页）
第171章 饿我三天我一碗汤让看守倒戈（第2页）
一股黄褐色的苦水从猴头菇里冒了出来。
“这黄水就是苦味的来源。”林阮把挤干的猴头菇扔进另一个清水盆，“不洗干净，炖出来的汤比黄连还苦。”
她动作极快，十指翻飞。
挤压，换水，再挤压。
连续换了五盆水。
直到挤出的水变得完全透明，林阮才停下手。
泡好的猴头菇变得饱满柔软，像一团团白色的海绵。
林阮把猪肚捞出来，平铺在案板上。
她拿起菜刀，刀刃在磨刀石上蹭了两下。
“笃笃笃——”
菜刀在案板上敲出密集的鼓点。
看守干事瞪大了眼睛。
林阮连看都没看案板，手起刀落。
一整块猪肚，转眼间被切成了粗细均匀的长条。
每一根长条都是标准的两指宽。
“你这刀工……”看守干事咽了一口唾沫，“比国营饭店的大师傅还厉害。”
“少废话。”林阮把猪肚条装进盘子。
她把洗净的猴头菇撕成小块，一点点塞进猪肚条的缝隙里。
“去把砂锅拿过来。”林阮吩咐。
看守干事这次没有反驳，乖乖从橱柜里拿出一个黑陶砂锅。
林阮把塞满猴头菇的猪肚条铺在锅底。
她走到调料台前，翻找了一圈。
“没有党参和白术。”林阮皱起眉头。
“那怎么办？”看守干事急了，“药效是不是没了？”
“有替代品。”林阮从角落里翻出一个小玻璃瓶。
里面装着十几粒白胡椒。
她又拿过一块老姜，切了两片。
“白胡椒温中散寒，老姜暖胃。”林阮把姜片和白胡椒扔进砂锅，“效果差一点，但止痛足够了。”
她舀了一瓢清水，倒进砂锅里。
水面刚好没过食材。
“上灶。”林阮盖上砂锅盖。
看守干事赶紧把煤炉的通风口全部打开。
火苗窜了上来，舔舐着砂锅底部。
“大火烧开。”林阮盯着砂锅。
十分钟后，砂锅里传出咕噜咕噜的沸腾声。
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林阮掀开盖子，拿勺子撇去表面的一层浮沫。
“关小通风口。”林阮指挥，“转文火慢炖。”
看守干事用火钳拨弄了一下煤球，把火压到最小。
后厨里安静下来。
只有砂锅里出轻微的嘟嘟声。
看守干事靠在灶台边，双手依然捂着肚子。
“这得炖多久？”他疼得直冒虚汗。
“四十分钟。”林阮拉过一把竹椅坐下。
“我怕我撑不到那个时候。”看守干事顺着灶台滑坐在地上。
“撑不住也得撑。”林阮看着他，“李建业让你饿我三天，你现在放我出来，不怕他找你算账？”
“命都没了，还管什么饭碗。”看守干事咬着牙。
时间一分一秒过去。
