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第121章 这豆腐我吃过（第1页）

豆腐放在一边压水，米沉穗也把挑腐竹的技巧交给县衙的人了，她则继续出去收山珍野菜。

今天送来的依旧有很多重复的野菜，少数几个南平没有的。

曲安之去挑选果树了，徐春林很给面子，但凡是南平没有的，捡着小树苗挖，也不计较数量，但凡是多的小树苗，都能挖走。

当天就开始往南平运送了。

下午的时候，米沉穗又收到一小袋橡子。

这个南平同样没有，要不然找到板栗的时候，机会连同橡子一起送到工坊里。

“这个跟板栗很像，应该也能吃。给钱。”

橡子淀粉含量很高，现代多被用来加工成淀粉或者酿酒。米沉穗想到一种美食，橡子果冻，等晚上有空了试试。

昨天曲安之说想学做豆腐工艺，今天就把人送来了。

没人送野菜的时候，米沉穗就让人把做豆腐的东西，全都搬到街上来了。

有人凑热闹来问。

“米小娘子，这还是做什么？”

米沉穗：“教你们做豆腐，想学的都来学。”

问话的人有些怀疑，赚钱的工艺，是不花钱就能学到的吗？

也有人大着胆子问：“要钱吗？”

米沉穗：“不要钱，谁来都能学。”

这消息，就跟长腿了似的散出去，很快就连靠近富平的南平百姓都来了。

泡黄豆没有什么要学的，米沉穗就让人把黄豆泡在那里给百姓看。

有人将信将疑、有人相信，也有人不相信。

将信将疑跟相信的都来了，不相信的人还是坚持去次采摘野菜。

徐春林听说米沉穗这边教工艺，亲自带人来维持秩序。

黄豆先泡着，她做的豆腐已经压好了，腐竹也半干了，豆腐皮也做出来不少。

她做豆腐也不是为了卖，只是告诉百姓们，黄豆能做出豆腐而已。

所以她就让人把豆腐抬到街上，现场给百姓们做成菜。

“直接炖煮也行，凉拌也行，炸成豆腐泡都行。”

她一边说，一边起锅烧油，把三种吃法逐一展示。

炖煮不显，凉拌不显，炸豆腐泡的香气出来了。

“好香啊！”

“凉拌豆腐看着也不赖。”

米沉穗让人把做出来的豆腐分了品尝。

“好吃，这么软，真的是豆腐做的？”

“好吃，怎么做的这么白，黄豆可是黄的，多少黄豆能做出一块豆腐？”

各种各样的疑问来了。

米沉穗不急着回答，把豆腐泡跟几样小菜一起凉拌了，然后把腐竹摆上。

腐竹还没有干透，这个不急着吃，只展示给百姓们看见即可。

突然，有个小孩的声音响起。

“这个我吃过，我吃过。”

喧闹的场景，突然间死寂一样安静下来。

小孩的阿娘，赶紧把小孩嘴捂上。

“胡说什么，别乱说话。”

米沉穗看着小孩憋红的小脸，笑着让妇人放开。

“没事没事，小孩子说话，没人计较，赶紧松开，别给闷毁坏了。”

米沉穗从荷包里掏了一块糖递过去。

“小娃娃，跟姐姐说，这个你是在哪里吃的？”

小娃娃完全不顾阿娘的焦急，看到糖以后，思绪就被米沉穗牵着走了。

“家里，在家里吃过。”

小娃娃阿娘噗通一声跪在地上，米沉穗赶紧把人架起来。