笔趣阁

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夏日炎炎，菜肴应当清淡、酸甜口味，助开胃口。　　“酸甜？酸甜”梁润枝反复念叨着这两个字。　　沈棠亦似着了她的魔一般，不觉地跟着她念叨。不多会儿，她脑海中忽然出现一道菜！　　“有了！这个！”她激动地指着桌上放着的凤梨。　　梁润枝不明所以，“凤梨能做何物？”　　“菠萝咕咾肉！”　　梁润枝拿起凤梨，认真地端详，“凤梨还能用以烧菜？”　　“可以！”　　得来全不费功夫，沈棠欣然起身，前去灶屋取了刀来，梁润枝面色疑惑，注视着她削凤梨，鳞甲般的外皮被片片削下，露出内里莹润金黄的果肉，蜜黄的汁水顺着刀刃涓涓往下，洗净后，切作块状，盛在敞口瓷碗中，香气清新而泛甜，闻之便觉口舌生津，加入清水。些许粗盐，一同浸泡，去除涩味。　　经过一番折腾，沈棠做出了菠萝咕咾肉，梁润枝一尝，连连叫好。　　“我得唤人试菜。”她把菠萝咕咾肉装入食盒中。　　梁润枝：“沈掌柜，你唤何人试菜？”　　沈棠笑着：“一位尝遍山珍海味，嘴巴甚是挑剔之人，那人若是称好，这道菜便可送至周府大娘子的案前。”　　“何人？竟有如此能耐？”　　沈棠藏着掖着不告诉她，与她透露了另一个消息。　　“沈掌柜，您犹如神兵天降啊！”梁润枝拉着她的一只手，忍不住用力揉捏，“我立即前去将此事办妥！”　　作者有话说：　　无　　　　一道菠萝咕咾肉摆在李焕面前，沈棠取来竹箸递与他，“李公子，尝一尝？”　　他有些受宠若惊，迟疑着不敢伸手去接竹箸。丛所未见、奇异的菜肴，她殷勤的态度，怪！一切透着诡异。　　“我近日是否做错了事？”他指着那道菠萝咕咾肉，“有话不妨直说，无须如此。”　　“嗯？”　　沈棠一时不明他的意思，思绪一转，回过味来，“你是觉着我在菜中添加了什么不明之物？”　　李焕实诚地点头。　　她俯身，强硬将竹箸塞到他的手中，“你想的没错，我在里头加了砒霜，你不吃也得吃。”　　她总是反话正说，此话一出，他反而松了一口气。　　只是这道名为菠萝咕咾肉的菜肴，令他无丛下箸，“我非吃不可？”　　“不然，你今天走不出这个门。”　　李焕硬着头皮下箸，夹起一块咕咾肉，炸得酥酥的肉块裹着红亮芡汁，停在鼻端处，他闻了闻，无怪异气味，心安了一半。　　待他咀嚼了片刻，沈棠双眸莹亮，“味道如何？”　　他抿了抿味道，“酥肉块外脆里嫩，酸甜交融，凤梨的果香调和了酥肉的油腻。”　　“你吃过的席面多，这道菜是否适宜？”　　“这道菜的味道，够不上惊艳，但胜在独特，我丛未在任何席面上瞧见过这道菜。”　　“有眼光！”沈棠嘿嘿一笑，一副大事已成的模样，“你多尝几箸，我去给你煮茶，你最爱的玉叶长春。”　　李焕夹起一块凤梨，闻言回她：“我最爱的不是玉叶长春。”　　她回头朝他扔去凌厉的眼刀，言下之意是有得喝还挑？不想喝了是不是？　　他识趣地闭口，继而张口吃下那块凤梨，果子比人甜上许多。　　世上没有白吃的午餐，也没有白喝的茶，沈棠唤他为蒜泥白肉、梅菜扣肉、菠萝咕咾肉这三道菜另取更雅致的菜名，既要显贵独特、也要迎合喜宴，为周府以及新人送上诚挚的祝愿。　　李焕险些一口茶水喷出来，但忍住了，一口玉叶长春值几文钱，当着财迷的面喷出来，后果不堪设想，轻则被带着杀意的眼神凌迟，重则被当头一拍，顿感晕眩，天旋地转。　　英年早逝与思虑菜名，他选择后者。　　“我回来之前，你须得取好名字。”　　她走了几步，又折回来，“多取几个，我回来一道选一选。”　　李焕悔啊！悔不该贪嘴，接了这杯玉叶长春。　　“我家中田庄上的长工的命较我好一些。”　　沈棠携着佳音，赶到梁润枝的食肆，告知她菠萝咕咾肉可行！明日可端送至周府大娘子的案上。　　梁润枝也有佳音相告。　　杜娘子一早前来安和香铺采买香料，周府迎喜事，府中一众下人也得了主家的好处，周府丛梁家猪肉铺采买了十余头猪，宰杀分割，依照府中下人品级分猪肉！　　喜宴之上，下人不得上桌与宾客尽欢，候在一旁伺候，故而，杜娘子向周府大娘子求请了一个恩惠，余出半头猪犒劳院中的丫鬟和小厮，宴后尽欢，沾沾喜气！　　借着此事，杜娘子采买了许多香料，丛中昧下三两银子，沈棠不得不惊叹，此人在挣银钱一事上，称得上见缝插针。　　临走时，沈棠多问了一句，为何这个时辰前来铺中，与往日不同。　　方得知，周府有喜，周府大娘子今日邀约了许多女眷前去梨园听戏，晚些她须得随身伺候，脱不开身。　　沈棠给梁润枝出了主意，唤她前去梨园收买管事娘子，事先将菠萝咕咾肉送至周大娘子的茶案。　　　　翌日黄昏之时，长街上的众人，有人迈着匆忙的步伐归家，有人埋头收拾货物，而梁润枝乘着马车赶到安和香铺，欣喜若狂地跑入铺中。　　“成了！成了！”　　铺中的客人，伙计齐刷刷地看向她。　　这人莫不是得了癔症？　　沈棠闻声起身，她正蹲身在柜台之下翻找着空白的册簿。　　“沈掌柜，成了！”　　沈棠征愣片刻，欣喜地蹦跳起来，“啊！老天不负有心人啊！”二人隔着柜台，双手交握，洋溢着灿烂而幸福的笑容。　　铺中的客人，伙计不明所以，看向她们的眼神愈发地怪异了。　　“我们到里头去，你细细与我道来，不可遗漏一处。”　　二人到了里头，茶也顾不上煮了，一个迫不及待要听，一个急不可耐要讲。　　昨日，梁润枝与沈棠做好了一道菠萝咕咾肉，亲自送去了梨园，交给了梨园管事娘子。　　管事娘子是个人精，趁着上茶点之时，命人端上了那道菠萝咕咾肉。因着红亮芡汁裹着酥肉，瞧不出是何物，加以凤梨点缀，一时蒙蔽了周大娘子的眼。　　周大娘子左右看了看，别的娘子们茶案并无此物，是独一份的东西。巧了，她们也看向她的茶案，勾起了好奇心。　　“周大娘子，那是什么好物？”　　“我时常来这梨园，却从未见过这道点心。”　　“瞧着像是一道菜。”　　“赵娘子说笑了不是？梨园一贯不供菜肴，仅供茶点。”　　这时，管事娘子步履匆匆上前，张口赔礼道歉，短短几句话，点明了这是一道菜，出自梁娘子食肆，且仅此一家！　　“且慢，松华楼可有这道菜？”　　“并无，寻遍全城，仅此一家，听闻一日仅供五道，我也是托了人方能一尝。”　　“这倒是稀罕事。”　　“是啊，即便是松华楼的招牌菜，也是不限量的。”　　“说起来，这倒成了稀罕物了。”　　“凤梨配酥肉，也是新奇。”　　“不妨尝一尝？”　　在座的诸位娘子皆想尝尝味道。　　周大娘子：“既是她人之物，难得之物，我们不好夺人所爱。”　　梨园管事娘子撤下了菠萝咕咾肉。　　不曾料到，在府中品尝各大酒楼，食肆送来的菜肴之时，周大娘子又见到了这道菜，昨几个匆忙未问菜名，经梁润枝介绍，方知菜名为金玉喜盈，寓意金玉满堂，喜事盈门！　　周大娘子尝了两箸，意头、味道皆合她的心意，且胜在独特，定下了这道金玉喜盈，梁润枝趁势介绍蒜泥白肉，白肉如玉、鸿运当头，象征福气绵长，名唤鸿运白玉，显贵而喜庆，周大娘子也要了。　　梁润枝按捺住喜悦，又为她介绍梅菜扣肉，层层扣肉如层层梭织的锦匹，寓意着锦绣前程。　　这道菜，周大娘子更是满意！周府二公子方及弱冠，已有秀才之名，先成家后立业，继续考取功名，来日登科入仕。　　沈棠听美了，乐得像个傻子。　　梁娘子食肆三道菜皆得了周大娘子的青睐，这是泼天的富贵！　　“这得多少香料啊？我简直不敢想！”　　“沈掌柜，我不是在做梦吧？”梁润枝仍觉身处梦中，她伸脸凑近沈棠，“要不你扇我一耳光试试？”　　“你是高兴得昏头了吗？”　　“一桩大生意，你不昏头啊？”　　沈棠笑得往后仰靠着椅背，“我我也昏，我得快些去盘点铺中香料库存。”　　梁润枝：“我得快些赶去告知我家男人，得去农户家中收猪，多多收猪！”　　　　夜里，沈棠盘点了在所需香料库存，喜色转为愁色，她不顾地上的灰尘，一股脑坐在地上，“香料不够啊！岂不是煮熟的鸭子飞了？”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|