笔趣阁

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【说句话呀，评委怎么都不说话了，到底有多好吃？】　　【我也好着急，鸡汤做的草堂八素是个什么味儿，和素高汤做的相比，哪个更好吃一些。】　　【我是肉食主义者，我觉得周老板做的这个应该更好吃吧。】　　【等不及了！我已经开车去我家附近的寺庙了，我记得这个时间午饭应该还没有结束。】　　【前面的好有行动力，可惜我家附近没有这道菜，要不然我也要去吃！】　　周而行已经开始做东安子鸡和烧酿苦瓜，鸡肉刚放进去锅里，主持人提醒的声音响起。　　“大家注意，已经过去五十分钟了，请大家注意时间，尽量把自己所在小组的菜品做好，最后一名也有彩蛋哦。”安珑这话一出，除了按部就班，一直没有离开灶台的黄时溪能够冷静面对。　　也就周而行和沈东渊最平静了。　　周而行是对自己的自信，沈东渊就是相信周而行了。　　旁边的龙凤胎兄妹，脸上都是凝重，按照节目前几期的惯例，最后一组不是苦瓜汁，就是芥末汤，反正没什么好东西。　　他们两个从买菜开始就困难重重，从回来到现在，总共做好了两道菜。　　只是随着这两道菜做好，本来信心满满的两人已经信心全无。　　他们现在就求不是最后一名。　　至于他们俩已经做好的餐饮界传统名菜番茄炒蛋和清炒土豆丝片，方权甚至是闭着眼睛吃的。　　哥哥程风本来想做酸辣土豆丝，奈何把辣椒忘在肉摊上了！　　鸡蛋里面有鸡蛋壳只是番茄炒蛋里一个微不足道的失误，番茄炒蛋倒没有糊锅，只是炒出来格外红，程风往里面加了致死量的番茄酱。　　盘子里的番茄和鸡蛋泾渭分明，就差划出楚河汉界。　　清炒土豆丝片是黑色的，程雨切出来的土豆，长的长、短的短、还有厚薄不一、粗细不等的问题存在。　　程风先炒后煮，水加多了又倒出来。　　他们做菜的时候，周而行都不敢往旁边看，同时也在庆幸，还好不用她吃。　　这两道菜端到评委那里后，现场的大众评审纷纷表示庆幸，还好不用他们吃！　　周而行的菜端过去，他们都是羡慕，恨不得对五个评委取而代之，可是换成这些菜，大众评审和现场观众只能对五名评委表以同情。　　太惨了！　　能吃到每一组嘉宾做的菜，也不全是好处。　　有个大众评审坐在自己的座位上，眼神坚定，“这可能就是运气守恒吧。”　　人怎么能独享美味饭菜，却一点难吃的都没有呢～　　她后面的一位大众评审一边把票投给周而行，一边说：“这一期真的绝了，既出现了周老板这么会做菜的人，也出现了不可直视的黑暗料理，还是两组！我刚刚看手机，直播都出了不少名场面，底下还有人说，出去人挤人，不如看直播。”　　导演在后台笑的合不拢嘴，短短时间，已经有好几个品牌联系他要赞助了。　　周老板旺他啊，加通告费！小陈呢，给她加奖金！　　而程风程雨现在已经开始挑战回锅肉！　　“可是没有辣椒。”程雨很忧郁，“怎么就把辣椒搞丢了。”　　“没事儿，这里有辣椒粉，我们再加点胡椒粉进去，肯定没问题！”程风很自信。　　经过前面两道菜，他觉得自己已经掌握了做饭的精髓。　　“哎，关火关火！水要出来了！”　　“等一下！这个肉要煮好再切。”　　程雨举着刀很无辜，“可是我已经切好一半了。”　　“没事儿，一起煮！”　　“这个这个！”　　“哥，那边。”　　程风程雨要是手机开着步数计算，这一个节目估计可以走上两万步。　　他们两个手忙脚乱的样子，让在场不少人都笑出声。　　同时还有隔壁谢子龙和唐蔚的手忙脚乱，也是非常有节目效果了。　　如果再加上另一边的周而行，那真是从事实说明什么叫做世界的参差。　　周而行左边那口锅的锅盖已经掀开，东安子鸡正在收汁。　　右边，煎好的烧酿苦瓜也在锅里焖煮，周而行打开另一个灶，把沈东渊剁好的虾仁放进打散的鸡蛋里，加上少许调料去腥增香。　　趁着这个时间，周而行开始做虾仁拉丝蛋，虽然都是虾仁和鸡蛋，但这道菜和虾仁滑蛋是两种不同的菜。　　沈东渊已经把蛋液充分打散，盆里已经有了大量细密的泡沫，周而行往锅里加入猪油，比平时炒菜的量多了一些，猪油烧热，周而行先把锅里的猪油往一个方向搅动，直到猪油在锅里旋转。　　趁着这个时间，周而行把虾仁鸡蛋液慢慢倒进锅里。　　这还没有结束，在虾仁鸡蛋液倒的时候，周而行另一只手又拿起放在一边的筷子，用筷子顺时针搅打鸡蛋液，一瞬间，包含虾仁末的鸡蛋液，在高温的刺激下，就成了丝状。　　没有复杂的调味，主要看火候，只要油温到位，倒蛋液的时候把控好时机，一盘点缀着粉色花朵的金丝就做好了。　　虾仁拉丝蛋做起来很快，比东安子鸡和烧酿苦瓜还先端到了评委席。　　美食赏味（四）　　这道菜要趁热吃，由于是用高温热油激发出的鸡蛋和虾仁的香味，油用的还是荤油，凉了之后味道会大打折扣。　　隔着一整个舞台对上张雨的眼神，周而行耸了耸肩，大虾和鸡蛋她都是计算好数量买的，一盘刚刚好用完。　　张雨又开始看评委们，他们已经开始吃虾仁拉丝蛋了。　　在周而行做这道菜的时候，张雨的鼻子就非常灵敏的闻到了虾仁拉丝蛋的香味。　　他还在看周而行做这道菜时所用的手法，每次看周而行做菜，张雨都很惊讶。　　周而行在做菜过程中，基本不会出现多余的小动作，每一步都干脆利落，看着又很赏心悦目。　　这就是张雨刚开始学厨时想成为的样子，虽然学了二十多年，他也没成这样。　　他接着看向黄时溪，想要对比一下，他还没盯三秒，黄时溪突然转过头，“切黄瓜！”　　张雨条件反射干活。　　没有技巧，全是本能。　　黄时溪露出满意的表情回过头，周而行隔着一整个舞台看到他们这边，被他们师姐弟之间相处的模式逗笑了。　　不过想到张雨之前做的事情，两个主持人都拦不住他，周而行很理解黄时溪了。　　让她想到了周新立，但凡温和一点，都镇不住这种人。　　黄师傅真是辛苦了。　　而被迫害最深的郭培生还坐在评委席上吃虾仁拉丝蛋。　　刚做好的虾仁拉丝蛋，因为场馆内开着空调，上面还冒着点热气，和金色的鸡蛋交相辉映。　　郭培生大笑一声，就拿起筷子，吃了周而行做的几道菜，大家的反应速度越来越快，郭培生也抢不到最多的菜了。　　但凭借吃过的盐比别人吃过的饭还多，他岁数不是虚长的，抢菜经验丰富的郭培生被四人环绕，也依然不落下风，成功抢到了一大块虾仁拉丝蛋。　　还没开始吃，香味已经袭击他。　　粉色的虾仁末均匀分布在鸡蛋丝上面，郭培生很喜欢这样的颜色，只看这道菜的外表，就让人想大吃一口。　　郭培生吃的非常享受，鸡蛋丝刚入口是酥脆的，可紧接着就是松软的内里，虾仁虽然被剁成了末，可是q弹的口感还保留着一些，和鸡蛋丝一起刚刚好。　　【可恶！到底有多好吃，这道菜我是真没吃过，看着就喜庆。】　　【别的没有，虾仁和鸡蛋我家里还是有的，现在已经站在厨房。】　　【五个评委一个说话的都没有，这么好吃吗，我要在现场就好了。】　　【我看你是疯了，我就在现场，现在已经馋的打开手机，如果再给我一次机会，我一定不来现场看节目，除了周老板，三组固定嘉宾做的菜味道也都可以，黄师傅水准不减之前，但周老板一道简简单单的虾仁拉丝蛋，仍然力压群雄，我现在只能闻到虾仁拉丝蛋的味道。】　　【看着做起来不难，这么香的吗？】　　【周老板要是开饭店就好了，我晚上就去吃饭！】　　【郭师傅好享受，他眼睛都闭上啦！】　　【怎么有人每一道菜都做的那么好吃，这个高中的学生太幸福了吧。】　　【同在现场，真的超级香，超级想吃，因为离得近，我看得特别清楚，这道菜绝对名副其实。】　　直播间的人忍不住，现场观众更是难熬，近在咫尺却吃不到，太考验人的意志力了。　　周辰又拿出一罐提前准备好的牛肉干，一根一根吃起来。　　察觉到旁边赵温宇的视线，他把罐子递过去，“你吃吗？少拿点，这还是小行上次做的，我就剩这一罐了。”　　赵温宇停顿了一下，“我是想问你吃没吃过姐做的虾仁拉丝蛋。”他说话的同时已经伸出手，拿了好几根牛肉干。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|