伙计们从后厨抬出两个大铝盆,一盆剩狮子头,一盆回锅的肉馅。
“倒了!当着大伙的面,倒了!”
泔水桶抬上来,哗啦啦,两盆剩菜全倒了进去。
围观的不少人倒吸一口凉气。
饶是剩的,那也是白花花的肉。
这个年月,谁家倒了肉不心疼。
人群里有人小声嘀咕:“倒也舍得……看来是真知道错了。”
钱经理又让人把门口的小黑板擦了,亲自提笔,重新写下一行字。
“今日免费,向街坊赔罪。”
写完,他站在台阶上,给众人深深鞠了一躬。
腰弯下去,半天没起来。
“是我钱某糊涂,贪小便宜,坏了良心。”
“从今往后,迎宾楼再出一口回锅菜,你们砸我的招牌,我绝无二话。”
“今天,新料新做,免费请大伙儿吃,算是给街坊赔不是。”
有人动了心:“……知错能改,也还算个人。”
“国营饭店,到底有国家管着,不敢太离谱。”
“肉都倒了,这回该是痛改前非了。”
“那就……再信他一回?”
有个上年纪的摆摆手:“你们去吧,我是折腾不起。”
“老哥哥,免费的还不去?”
“免费的?”老人哼了一声,“吃进肚子里的东西,只怕免费两字反而是最贵的。”
三三两两,还是有不少人往门里走。
正在这时,人群外头传来两声咳嗽。
大伙儿回头,自动让开一条道。
县商业局的胡副局长,背着手踱了进来,呢子大衣敞着怀,身后还跟着两个干事。
“胡局长来了。”
“胡局长给评评理。”
胡副局长摆摆手,先朝台阶上的钱经理看了一眼。
“小钱啊。”他慢悠悠开口,“出了事,不躲不推,当众把剩菜倒了,免费请客赔罪。”
“这个态度,是好的嘛。”
钱经理腰弯得更低:“谢谢局长,谢谢局长。”
胡副局长转过身,面向众人,声音抬高了些。
“国营饭店,是国家的门面。犯了错,有上级管,有制度罚,跑得了和尚跑不了庙。”
他话锋一转,眼风朝街对面扫过去。
“不像有些个体户的小摊子。”
“巴掌大的门脸,两口锅就敢开张,卫生谁管?用料谁查?”
“卖得比国营还贵,凭什么?就凭会吆喝?”
“今天在这儿摆,明天还不知道在不在。”
“真吃出事来,你们找谁去?找得着人吗?”
人群里有人点头:“也是这个理。”
“一分钱一分货,贵的那几毛,谁知道贵哪儿去了。”
“还是国营的踏实。”
胡副局长笑了笑:“吃饭嘛,还是要挑个有根有底的地方。”
“行了,散了散了。人家免费请客,是诚心悔过,进去吃吧。”
众人轰然应了,掉转头,又往迎宾楼里走。