更要命的是张金宝,天天在她耳朵边上吹风。
“婶子,您瞧见没有?嫂子离了咱家,过得更滋润了!这说明什么?说明开饭馆这行当,是真挣钱!”
“她挣的钱,本来就该是咱家的!她在宓记学的手艺,转头就翅膀硬了单飞了,这天底下的便宜,都让她占尽了!”
吴老太太越听越气,越气越觉得有理。
凭什么?
凭什么她吴剑英能挣大钱?
老太太一咬牙,把箱底压着的棺材本,她攒了半辈子的三百六十块钱,全取了出来,拍在张金宝手里。
“开!”
她咬着后槽牙。
“就在柳荫街上开!开在她眼皮子底下!我倒要看看,离了她吴剑英,我张家能不能立起一个字号!”
……
五月初,柳荫街上热闹了。
宓记饭庄斜对面,一间空了半年的临街铺面,忽然动起了工。
牌匾上几个红底金字:金宝饭庄。
动工的动静不小。
凿墙的,盘灶的,拉大锯的,从早响到晚。
街上的人都出来看热闹,三三两两站在街边上议论。
“这姓张的,哪来的本钱?”
“听说是吴老太太把棺材本都拿出来了。”
“啧啧,老太太这是赌上老本了。他一个连喇叭裤都卖不明白的,还会开饭馆?”
“会吹就行呗。人家放话了,菜价照着对面往下砍两成。”
“便宜两成?”
老赵头说:“饭菜这东西,便宜两成能吃吗?”
张金宝穿着新买的衬衫,站在门口指挥工人,见人就拱手:“各位街坊,五月初八,小店开张!一样的菜,比对面便宜两成!都来捧场啊!”
他还在宓记里挖过一次墙角,二柱被拦在街口,对方许了一个月六十块的高价。
二柱回来学得活灵活现。
“掌柜的。”
小翠有点担心,凑到宓婉跟前:“对面这是要跟咱们打擂台啊。”
宓婉正在擦一块刚写好的牌子,头也没抬。
“随他去。”
“可他放话说,一样的菜,便宜两成。”
“小翠。”
宓婉放下牌子,看着她:“开饭馆,是挂块匾,喊两嗓子就成的吗?”
小翠想都没想就摇头。
“买菜要看时节,切配要下功夫,火候要一点一点摸,客人要一天一天留。”
宓婉说:“这些功夫,他们一样都没有。他们有的,只是一块匾,和一股子不服气。”
她抬起眼,隔着街,看了一眼对面那块红底金字的新匾,微微一笑。
“灶上见吧。”
……
晚上打烊,宓婉坐在账桌后头,就着灯光在对这个月的账。
窗外,柳荫街安静下来,老槐树的叶子在风里轻轻地晃。
对面金宝饭庄的灯还亮着,敲打声,隐隐传过来。
宓婉写完最后一笔合上账本,把灯吹灭。
兵来将挡,水来土掩。
她一个从御膳房里熬出来的人,见过天子御前的大阵仗,还怕这一条街上的同行?
日子照常过。