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第335章 技惊四座厨房里的心理战（第3页）

众人只看到一片模糊的刀光闪过，当何雨柱停下动作时，案板上，已经堆起了一座由均匀的胡萝卜丁和洋葱丁组成的小山。

每一粒，都大小均等，仿佛是用模具刻出来的一样。

“嘶——”

后厨里，响起一片倒吸凉气的声音。

这刀工！已经不是技术，而是艺术了！

沃罗宁的瞳孔，缩成了针尖大小。

他自问刀工不俗，但和眼前这个中国人比起来，简直就是幼儿园的水平。

何雨柱做完这一切，却像做了件微不足道的小事。

他热锅，下入极少量的黄油，将洋葱和胡萝卜丁爆香，然后放入处理好的牛肉块，快翻炒。

当牛肉表面微微变色时，他加入了刚刚那锅“开水白菜”的顶汤，仅仅淹没过食材。

没有多余的香料，没有复杂的酱汁。

就是最简单的食材，和那锅神秘的清汤。

盖上锅盖，转为小火，他便不再理会，好整以暇地抱起手臂，靠在操作台上，闭目养神。

整个后厨，落针可闻。

所有人都死死地盯着那口锅，仿佛里面炖的不是牛肉，而是什么绝世珍宝。

时间一分一秒地过去。

一股奇异的香味，渐渐从锅盖的缝隙中飘散出来。

那是一种融合了牛肉的醇厚、蔬菜的清甜，以及顶汤那霸道鲜香的复合型香气。

比之前单纯的汤香，更多了几分烟火气，也更加诱人。

沃罗宁的喉结，不受控制地上下滚动着。

他感觉自己像一个等待审判的囚犯，既恐惧，又期待。

终于，何雨柱睁开了眼睛。

他关掉火，没有立即开盖，而是让锅里的牛肉，在余温中，再焖上五分钟。

这最后五分钟，对沃罗宁和所有在场的厨师来说，漫长得像一个世纪。

当何雨柱揭开锅盖的那一刻。

轰！

一股浓郁到仿佛要化为实质的香气，瞬间爆炸开来，席卷了整个厨房！

所有人都感觉自己的灵魂，都被这股香气狠狠地拽了一下！

锅里的汤汁已经变得微稠，呈现出诱人的琥珀色。牛肉块吸饱了汤汁，变得红润饱满，轻轻晃动锅子，肉块在汤汁里微微颤动，q弹得像果冻。

何雨柱盛出一块牛肉，放在盘子里，递到沃罗宁面前。

“尝尝。”

沃罗宁的手，在颤抖。

他用叉子，小心翼翼地叉起那块牛肉，甚至能感觉到叉子尖端传来的、那惊人的弹嫩触感。

他将牛肉送入口中。

下一秒，他的眼睛，猛地瞪圆了！

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