小玲儿最爱吃这个松子玉米粒,捧着小碗,一勺一勺舀得欢。
不仅是小玲儿,秦明珍跟秦明月也很爱吃这道松仁玉米。
“慢点,别洒了。”秦瀚宇在旁边给她擦嘴。
“舅舅,甜!“小丫头嘴里塞得满满当当,含糊不清地说。
跟着上了第九道:文思豆腐
这是一道汤菜,豆腐切成细如发丝的丝,漂在清汤里,配了几片香菇、几根青菜叶。
这菜是功夫菜——豆腐切得越细越好,一块豆腐能切成几千根豆腐丝,入汤即漂,像一团云。
汪晓茹点这道菜,一来是给席面添个雅致,二来是上次吃了大家都说好。
果然,几个老人家一见这豆腐丝,跟上次一样的表情跟语气,都啧啧称奇。
“这豆腐怎么切出来的?跟头发丝似的!”
“飘香楼的手艺,确实了得!”
“吃一口,滑嫩得很!”
第十道:铁锅炖大鹅
是最后一道压轴菜。
鹅肉酥烂入味,加上菌菇的鲜香使得汤汁浓郁醇厚,这是冬日里最极致的慰藉。
秦瀚宇想起那句:没有什么烦恼是一顿铁锅炖大鹅解决不了的,如果有,那就加份粉条。
他伸筷子夹了一块到嘴里,唔,鲜香入骨,回味无穷,每一口都是对味蕾的极致宠溺。
最后是主食与汤羹
菜吃得差不多了,便上了主食。
一盆阳春面——细面条煮得软硬适中,浇了猪油、葱花、酱油,汤鲜面滑,是解腻的好东西。
一笼小笼包——皮薄馅大,咬一口,满嘴汤汁,是飘香楼的招牌。
一盆蘑菇豆腐汤,最是解腻。
众人吃得肚皮滚圆,连连摆手说“够了够了“。
可汪晓茹又让跑堂的上了一轮——
一盘桂花糕,切成小块,码在盘中,甜丝丝,软糯糯,是她特意给那几个小辈备的点心。
一碟芝麻酥糖,酥脆香甜,是给老人家带回去的。
“今儿个大家都辛苦一天了,”她站起来,端着酒杯,“明玉那铺子能开起来,多亏了大家帮忙。往后,我不在这儿,还望你们有空多来照应,这杯酒,敬大家!”
众人纷纷举杯。
汪父:“哎呦,咱们闺女太见外了,自家孩子是应该的,应该的!”
秦有兴:“明玉有个营生,往后日子不会差呢!”
汪云松跟汪云柏:“小妹(姐),哥哥(弟弟)预祝你一路顺风,平安到达长沙府。”
秦三婶:“大嫂,俺舍不得你离开。。。”
秦家宁:“来,喝了!”
酒过三巡,菜过五味。
窗外的月亮升起来了,挂在屋檐角上,圆圆的,亮亮的。
桌上的菜碟子,空了大半;酒坛子,也见了底。