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第414章 怎么才十家(第1页)

林听晚把十家门店的编号打印出来,贴在白板上。

何远推门进来,看了一眼白板,皱眉:「怎么才十家?」

「首轮五家,转化率跑通了才敢扩。」林听晚没抬头,手里的马克笔在门店编号下面写位置标注,「十家已经是采购给的最大诚意。」

「诚意?」何远把公文包搁桌上,「老周的意思是趁热打铁,至少铺三十家。便利店的货架不等人,你不占就被别人占了。」

林听晚放下笔,转身看他:「何经理,首轮五家店,三家在收银台旁边放了推荐卡,转化率比旁边两家高出四成。另外两家没放,因为店员觉得贴不住。」

何远张了张嘴,没说话。

「三十家一起上,每家店的情况不一样,陈列位、店员配合度、客流高峰时段全都不一样。」林听晚把白板转过来,上面是她手绘的门店分布图,「我想先跑十家,每家只选一个核心场景位,不铺满。」

何远皱眉:「不铺满?那采购那边怎么交代?他们要的是排面。」

「排面不等于堆头。」林听晚指了指白板上的标注,「你看,这十家店我分了三类——写字楼店、社区店、学校店。每类店的客流画像完全不同,进店买的东西也不一样。你把同一款产品用同一种方式摆到所有店里,看着铺货量大,实际转化参差不齐。」

梁舒从后排探过头来:「何经理,首轮数据我整理了一份,您要不要看看?」

她递过去一份A4纸,上面是五家试点店的周销量对比。何远接过来扫了一眼,视线停在第三行。

「这家店,推荐卡上线前后差了将近一倍?」

「对,C-03,写字楼店。」梁舒指着那行数据,「店员王姐自己加了一句话——下午茶配这个刚好,不甜不腻。她没按我们给的话术念,但效果比标准版好。」

何远把纸放下,靠在椅背上:「所以你打算每家店用不同的话术?」

「不是不同的话术,是不同的场景。」林听晚拿起手机,翻出相册里的照片,「我昨天跑了六家店,每家拍了收银台、冷柜、端头三组照片。你看这家——」

照片里是一家写字楼底商的收银台,台面上摆着咖啡杯、纸巾盒和一台小型糖罐架。旁边立着一张A5大小的推荐卡,上面印着「低糖不涩·下午茶搭档」。

「这个位置,上班族排队结账的时候视线正好落在推荐卡上。」林听晚又翻了一张,「这家是社区店,收银台旁边堆的是鸡蛋和食用油,推荐卡被挡得严严实实。」

何远接过手机,放大看了看:「那社区店放哪儿?」

「冷柜门内侧。」林听晚掏出一张草稿纸,上面画着示意图,「社区店的阿姨们习惯去冷柜拿酸奶和鲜奶,把推荐卡贴在冷柜门把手上方,她们弯腰开门的时候刚好看到。」

「你连这个都想到了?」何远语气里带了点意外。

「数据告诉我的。」林听晚打开笔记本电脑,调出一份表格,「首轮五家店的时段销售数据,社区店的购买高峰在早上七点到九点和傍晚五点到七点,对应的就是买菜和接孩子放学的时段。推荐卡的内容也要改——下午茶的概念对阿姨没用,得换成低糖零负担。」

何远盯着屏幕看了半分钟,转头问梁舒:「十家店的场景位方案都做好了?」

「做好了。」梁舒从文件夹里抽出一沓表格,「每家店一张独立方案,包括推荐卡摆放位置、推荐话术、补货频率。」

何远接过来,翻了两页:「这上面连店员名字都有?」

「对,每家店指定一个主推店员。」林听晚说,「首轮的经验告诉我,同一个店员连续推三天以上,话术熟练度上来了,转化率才会稳定。临时换人等于从头来过。」

何远把方案放下,沉默了一会儿。

「行。」他说,「十家就十家。但采购那边的堆头要求,你怎么处理?」

「我跟采购沟通过了。」林听晚打开手机,翻出聊天记录,「采购周经理同意每家店只上一个场景位,条件是两周后拿数据说话。如果转化率低于行业均值,第三周就要加堆头。」

何远看了一眼聊天记录,点了点头:「那行,我跟老周汇报。」

林听晚等他走了,转头看梁舒:「店员培训卡印了吗?」

「印了。」梁舒从柜子里抽出一个纸箱,里面是厚厚一叠卡片,「三种版本,写字楼版、社区版、学校版。正面是话术,背面是补货单模板。」

林听晚抽出一张写字楼版。正面印着——

「先生女士,这款是低糖配方,办公室下午茶喝一杯刚刚好。现在买两杯立减五块。」

背面是补货单:日期、库存量、当日销量、补货需求,四项。

「王姐那边单独印了一张。」梁舒又抽出来一张,「她的个性化话术我加上去了。」

林听晚看了看,把卡片放回箱子里:「走,今天先跑三家写字楼店。」

第一家是C-07,朝阳区一栋写字楼的底商。

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