林听晚站在滨江商务区B座大堂的时候,手里夹着两份打印好的材料,一份是员工下午茶试饮方案,一份是福利小包的规格说明。梁舒在旁边把平板电脑调到表格页面,低声问:「物业那边说几点来?」
「九点半。」林听晚看了一眼手机,「人事行政十点。我们先跟物业谈进场,再跟行政谈福利包,顺序不能反。」
电梯到了十七层,门一开就是前台,墙上的公司铭牌写着「嘉和人力」。物业经理老吴已经在茶水间等着了,手里端着一次性纸杯,里面泡着不知道第几泡的铁观音。
「林总,坐坐坐。」老吴拉了把椅子,「你们这个茶的事我听前台小刘说了,写字楼里铺货嘛,没问题,就是——」
「就是抽成怎么算。」林听晚把材料递过去,没等老吴绕弯子,「吴经理,我直说。我们不是来摆货架的,是做企业下午茶场景。你们物业提供场地和企业对接渠道,我们负责产品、配送和品控。抽成方式我想了两种:一种是按入驻企业数收固定管理费,一种是按实际订单金额抽点。」
老吴翻了翻材料,没急着表态。茶水间的窗户外面对着对面写字楼的玻璃幕墙,阳光反射进来,把老吴的白衬衫照得发亮。
「管理费的话,你们现在刚起步,我收高了不合适,收低了我也交代不了。」老吴放下纸杯,「按订单抽点吧,你们第一年给8个点,第二年看量再谈。」
「8个点可以,但有个条件。」林听晚从包里掏出一张A4纸,上面印着表格,「您帮我把这栋楼里50人以上的企业名单拉一份,行政对接人和联系方式就行。我需要精准触达,不是在大堂摆个试饮台等人路过。」
老吴犹豫了一下:「这个名单我可以给你,但你不能直接说是从我这拿的。」
「放心。我只说是物业推荐的福利合作项目,对外统一口径。」
谈完物业,梁舒在电梯里把刚才的对话录了个简短备忘,抬头问林听晚:「8个点比便利店还高,能覆盖住吗?」
「企业下午茶客单价高,一单最少两百多,8个点就是十六块。」林听晚按着计算器,「比便利店一单一两块钱的利润空间大得多。关键是复购率,企业一旦固定下来,每个月最少四次。」
电梯到了二十三层,这一层是「明德教育」的办公区。人事行政周姐在会议室等着,桌上已经摆了两杯提前准备好的咖啡。
「林总,先喝口咖啡。」周姐笑着推杯子过来,「我们公司一百二十多号人,下午茶一直是行政头疼的事。订外卖吧,众口难调;不订吧,员工群里天天有人抱怨。」
林听晚没碰咖啡,从包里拿出三小包茶,分别标注着「桂花乌龙」「低糖茉莉」「陈皮普洱」,一字排开放在桌上。
「周姐,我们这次推的企业福利小包,一包八袋,三种口味混搭,零售价四十八。企业采购价打八折,三十八块四一包。」林听晚顿了一下,「但今天我不是来推销的。我想先做一轮试喝。」
「试喝?」
「对。您在员工群里发个投票,三种口味各放一百份试喝装,员工自取。三天后把反馈收上来,哪个口味票数最高,我们就用哪个做主力款。」林听晚拿出提前打印好的投票模板,「反馈表我做好了,包括甜度偏好、包装设计、价格接受度三个维度。您直接往群里发就行。」
周姐接过反馈表翻了翻,上面的选项设计得干净利落,没有废话,连「觉得贵不贵」的勾选框都配了具体价格区间。
「这个好。」周姐点头,「我们公司年轻人多,低糖的呼声特别高。上次行政买了一批奶茶,结果三分之二的人嫌甜。」
「所以我们三款里特意做了一款低糖茉莉,甜度只有常规款的三分之一。」林听晚拿起那包低糖茉莉的试喝装,「您看配料表,用的是赤藓糖醇,不是代糖的甜腻感。」
周姐翻过来看了看配料表,又看了看包装上的热量标注:「一袋才八卡?」
「八卡。泡出来是清的茉莉香,不涩口,适合下午犯困的时候来一杯提神。」
梁舒在旁边补充:「如果试喝反馈好,我们可以做企业专属定制款,把公司标志印在包装上,做员工入职礼或者节日福利都合适。」
周姐明显心动了。行政最怕两件事:一是花冤枉钱,二是花钱还不讨好。试喝方案零成本试错,反馈表还帮她完成了需求调研,等于白捡了一份员工满意度数据。
「行,我今天就把投票发群里。」周姐拍板,「三天后出结果,到时候我直接跟你们对接订购量。」
从明德教育出来,林听晚和梁舒又去了同层的另一家公司——「锐科信息」,七十多人的互联网公司。人事是个年轻小伙子,姓方,戴眼镜,说话很快。
「福利小包?我们之前试过别的品牌,员工反馈一般。」小方靠在椅背上,「主要是大家口味差太多,有人要无糖,有人要浓茶,有人根本喝茶。」
林听晚把同样的试喝方案摆出来。小方看到反馈表的设计,眼睛亮了一下:「你们这个反馈表能改成在线问卷吗?我们公司不发纸质的东西,都在飞书上搞。」
「当然可以。」梁舒立刻打开平板,「我现在就建一个飞书问卷,链接发您,您直接丢群里。投票选项和纸质版一模一样,后台自动生成统计图表。」
小方点头:「那行,试喝没问题。但我得跟老板报一下预算,福利这块我们每个季度有固定额度,超了得走特批。」
「你们季度福利额度大概多少?」林听晚问。
「人均两百。」小方想了想,「一百二十多人,总预算两万四左右。如果按你们三十八块四一包算,一个季度订一次的话,人均不到四十,完全在额度内。」
林听晚在笔记本上快速记下这个数字。人均两百的季度福利额度,茶的占比不到五分之一,价格接受度没问题。关键是拿到试喝数据后,要把主力口味定准。
下午两点,林听晚和梁舒在商务区楼下的咖啡店碰头,整理上午的拜访记录。梁舒把两家公司的问卷链接分别建好,投票页面上三种口味的试喝装图片排列整齐,底部是反馈选项。
「明德那边一百二十人,锐科七十多人,加起来将近两百人。」梁舒把平板递给林听晚看,「如果试喝转化率能做到30%,就是六十人左右的首批订购。按人均一包算,第一单就是两千三百多块。」
「转化率先别估太高。」林听晚盯着屏幕上的问卷模板,「试喝只是敲门砖,真正决定复购的是第二次、第三次下单。反馈表里加一个问题——如果公司每月固定采购,您希望频率是?,选项设周订、双周订、月订。」
梁舒立刻改了问卷,加上新问题。两人正对着平板核对细节,林听晚的手机响了。
屏幕上显示一个陌生号码。林听晚接起来,对方自我介绍是商务区一楼「半山咖啡」的店长,姓许。
「林总,听说你们在做写字楼企业下午茶的项目?」许店长的声音很客气,「我们半山咖啡在这栋楼开了三年,跟好几家企业行政都熟。你们茶饮和我们咖啡可以做个联合下午茶方案,茶归你们,咖啡归我们,一起打包卖给企业。共享用户资源,你觉得怎么样?」
林听晚握着手机,没有立刻回答。梁舒在对面看着林听晚的表情,手指悬在平板上方,暂停了手里的动作。
窗外的阳光透过咖啡店的玻璃门照进来,落在桌上的问卷模板上。林听晚看了梁舒一眼,对着手机说了一句:「许店长,这个方向有意思。您方便的话,我们约个时间面谈,把各自的方案拿出来对一下。」
挂掉电话,梁舒探过身子:「咖啡店要联合?」
「共享用户。」林听晚放下手机,指尖在桌上敲了两下,「咖啡和茶在企业下午茶场景里不是竞争关系,是互补。但怎么分账、怎么定价、品牌露出谁多谁少,这些得谈清楚。」
梁舒把平板电脑上的问卷页面关掉,新建了一个文档,标题打了四个字:联合方案。
光标在标题后面闪了两下。林听晚拿起那杯已经凉透的美式,喝了一口,说了句:「先把试喝数据跑出来。有了数据,谈判才有底气。」
她放下杯子,杯底在桌面上轻磕出一声脆响。窗外的天色已经暗下来,商务区的路灯一盏盏亮了起来,玻璃幕墙反射着橙黄色的光,整栋楼像一块发光的方糖。