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也正因如此，她才遇到了师父。　　师父觉得她在厨艺方面有天分，便收了她做最后一名关门弟子。　　师父名下有八位徒弟，而自己是第九位，是以师兄师姐们都叫她小九。　　他们这一派和别家的不同，师父和徒弟的年纪差不了多少。　　现在估摸着算下，师父应该才三十岁。　　而他的徒弟也都更加年轻。　　比如眼前的二师兄杨高飞，现在刚二十六岁。　　杨高飞见面前这个头一回见面的小姑娘直勾勾望着自己，下意识半捂着胸口，紧皱眉头。　　“喂！你这样看我，是想干嘛？我告诉你，老子是来和你比试的，你可别打什么其他主意！”　　邬乔翻了个大大的白眼。　　“你想多了。”　　“再说你要我比试，我就得答应么？”　　“别想了！我很忙，没时间。”　　回答完后，邬乔扭头就看向于佳佳。　　一年不见，对方依然还是那个好看的小姑娘。　　“佳佳，你这次来准备呆多久？”　　于佳佳一脸愁容。　　“别提了，最多就三天，暑假我得跟我妈去香岛那边看我外公外婆，五天后就得出发。”　　“我是趁着这点时间，想着回来看看你。”　　“至于杨叔，他知道我要来你这里后，非要跟着一起来。”　　邬乔忽然抓住这话里的重点，她眨眨眼疑惑道：“你刚叫他什么？杨叔？你们俩应该差不了几岁吧？”　　于佳佳给了答案。　　“我和他算是远方亲戚，按照辈分我得叫他一身叔。”　　邬乔缓缓点头，了然。　　因时间紧迫，杨高飞大后天就要跟着于佳佳离开，他几乎缠了邬乔两天整，对方走哪他跟哪。　　就为了和人比试一场。　　前世的邬乔确实听其他师兄师姐们说过二师兄，这个为了比试什么都能做的出来的性子。　　可那时候——　　这件事压根没有发生过到她身上啊　　现在可算是明白了。　　那些不愿意和二师兄比试的人，最后为什么一个个都愿意了。　　完全都是被逼无奈，迫不得已。　　邬乔实在忍无可忍，最终答应了杨高飞的比试。　　因为于佳佳到来的缘故，邬乔特意请了两天假，正好遇上周末。　　厂子周日本来就不用上班。　　所以杨高飞大清早就起来准备食材，等到都快要准备好了，邬乔和于佳佳俩人才慢吞吞起床，洗漱完下楼。　　到店里时，这会儿早饭的点刚过。　　大堂还零零散散坐着三四位食客，戚元明给邬乔和于佳佳弄了点馄饨吃。　　刚吃完，杨高飞就迫不及待凑到邬乔跟前来。　　“赶紧的，明天我就得走了，今天再不比就来不及了。”　　邬乔昨晚跟于佳佳聊了半宿，这会儿还有些困，她打了个呵欠，双眼朦胧。　　“急啥，这不还有一天么”　　趁着这会儿后厨没那么忙，杨高飞将人大半的人赶出了后厨，拉着邬乔进去，娄谷云见状问了声：“老板，需要我们打下手么？”　　杨高飞立刻拒绝：“我不用！”　　邬乔又打了个呵欠：“我也不用。”　　戚元明见缝插针问道：“老板，我们能看你们做甜品么？”　　杨高飞毫不在意摆摆手：“我无所谓。”　　邬乔睡眼朦胧：“我也随意。”　　得到答案后，待在大堂的员工们一窝蜂地扒在出餐口前，个个探着身子望着后厨里头，还有的甚至直接拉开门帘瞧着。　　满满当当的，挤成一团。　　后厨。　　平时话痨的杨高飞这会儿忽然像是变了一个人，目光紧盯着手里的面粉。　　和面的动作干净利落，眼神沉着。　　面团发好以后，他拿出提前从京市带来的小型烤箱，放在桌上，找了半天，才在邬乔的帮忙下找到插板。　　杨高飞嫌弃地撇撇嘴。　　“你们这小地方咋啥都没有，幸好我提前想到把自己的装备都带来，不然还没办法做甜品。”　　说到这，他脑袋一闪，想起了之前于佳佳说的话，他猛地转头盯着邬乔。　　那直勾勾注视着的目光，像是要探究出什么东西来。　　“邬乔，你这都没有烤箱，你之前是怎么做的甜品？”　　邬乔叒打了一个长长的呵欠，眼眶溢出生理性泪水，余光瞥了杨高飞一眼，姿态随意。　　“就那样做的呗！”　　杨高飞只觉得这小丫头是在故弄玄虚，藏着掖着不肯说，既然不说，那他就不问了呗！　　注意力回到自身，杨高飞见面团发好后，将面从盆里拿出来继续在台面上摔打着。　　这次他准备做玫瑰乳香酥卷，带来的原料也都是提前在京市里买好的。　　进口黄油、奶粉、腌足了一整年的糖渍鲜玫瑰。　　这道甜品是他在师父的指导下自创的，当时可是获得过师父的称赞的，还说完全可以去参加世界级的甜品大赛。　　所以他有信心，赢下这个比赛轻轻松松。　　面团早早就醒透在盆里，表皮泛着莹润的柔光。这次的皮面用的是他专程去京市面粉厂买的最好的中筋面粉。　　就连揉面用的熟猪油也是他们师门里独家秘制的。　　接下来就该做油酥了。　　杨高飞把京西产地的低筋面粉筛进粗陶碗里，再抠出几块冻透的熟猪油，左手扣住碗沿，右手发力，顺着一个方向反复揉搓。　　没一会儿油面就搓成细如筛粉的油酥。　　然后就轮到了开酥。　　拿出自带的那根被磨得发亮的枣木擀面杖，杨高飞先在案板撒上一层薄薄的面粉。　　一手轻攥着水油皮边缘，另一手握着擀面杖，不住地在上面来回轻推，手腕稳得纹丝不动，动作行云流水般迅捷。　　这一步是先将醒透的水油皮擀成中间厚四周薄的圆皮，把油酥完整包入其中，封口捏得严丝合缝，半点儿酥都漏不出来。　　将油酥过裹紧后，杨高飞再继续握着擀面杖从中间往两头轻推慢擀着。　　擀成匀薄的长方形大片，再捏着一端卷起，盖上棉屉布静置醒二十分钟。　　然后就是馅料，这个很简单。　　糖渍鲜玫瑰和京市牌的全脂乳粉，还有蒸熟的糯米粉，最后配上半勺的小磨香油，揉成不沾手软团，再精准的揪成十五克的剂子馅。　　全程不过十来分钟，这会儿面团还没发好。　　闲下来以后，杨高飞的目光下意识往旁边看去，却瞧见邬乔正在捣着碗里的红薯泥。　　她这是要做什么？　　完全看不懂　　不过为什么对方的手法看着格外眼熟？　　就好像和师父做甜品时一样难不成是因为太久没看到师父，所以才看谁做都觉得像？　　杨高飞刚想要伸手抓一抓头发，胳膊在半空中顿住，想起自己这会儿还在做吃的，又只能晃晃脑袋，把这离谱的想法抛出脑后。　　一定是他魔怔了。　　算了，还是先眯一会儿吧，早上五点半就起来准备这些东西，他也有些困了。　　随手拉了一个椅子支在墙角，一米八二的高个儿艰难地缩在角落，周围是来回忙着洗菜切肉的员工们，这场面瞧着的确有些滑稽。　　　　在闹哄哄的后厨里，邬乔正安静做手头上的甜品。　　水油皮是刚才吃饭前就提前做好的，用的是普通白面和店里做菜用的猪油。　　油酥也很简单，白面加熬好放凉的猪油，反复搓成细沙状，团成油酥。　　没一会儿，这香味就漫开来。　　下一步。　　把醒好的水油皮按扁，油酥完整地包进去，手指动几下，收口就变得严实，再用粗擀面杖把包好的面团擀成长方形的大薄片。　　邬乔打眼一扫，厚度大概在三毫米左右，再从左边一头卷起，将薄片卷成圆条状。　　盖上湿布再得醒一会儿。　　趁着这点时间，刚好可以做内馅。　　青梅酱还剩了一下，这个本来是之前做好用来给家人泡水喝的。　　最近天热，青梅解暑。　　上锅蒸好的红薯用筷子轻轻一戳就塌陷下去，拨开外皮后用勺子使劲朝下按压，红薯很快就成了泥状。　　干净无水渍的铁锅架在灶台上，邬乔打开小火，将红薯泥放入开始熬苕糖。　　炒到收干多余水分后，立刻关火，放凉后又依次加入青梅酱、白砂糖和熟糯米粉揉馅团。　　直到馅团的外表不沾手以后，再分成每个20克的小剂子备用。　　刚好这会儿面卷醒好，邬乔拿出菜刀平均切成两厘米宽的小剂子，手法很快，几下就将剂子全部切好。　　再一个个按扁，擀成中间稍厚的圆皮。　　做这一步的时候，邬乔终于不再打着呵欠，注意力也更集中。　　-　　作者有话说：　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|