前文再續，書接上一回。
前邊講到凌家人從安徽休寧出的第三十天下午，來到了蒲圻。
蒲圻是一個很大的範圍，雖然此地一直是兵家必爭之地，但是名字起得生僻，讓人選擇性地迴避。
直到1998年，經過考察，證實此地就是三國時期歷史有名的赤壁之戰的關鍵地方，就正式更名為赤壁市，從此名聲大震，此是後話。
最早在鳳山監築城的是東吳，公元217年，孫權派呂蒙屯兵刀環口，當年在鳳山監建城，城牆以磚砌成，高一丈五尺，周長四百八十步，設四門，人稱“呂蒙城”。
呂蒙城東門臨雋水，即6水河；北門瀕長江，西門為護城河，即玉帶河；南門的玉帶河上有座橋。
到了唐朝時，才在此設縣城，即鳳山監。
在明朝洪武年間，我們來到蒲圻，尚有鳳山監。
鳳山監隨歲月流轉，分崩離析，到了現代，已無蹤影，該地僅餘一個叫6口，又名6溪口的古鎮。
古代的雋水河流入長江，恰遇長江在此繞彎，沖積而成沃土。
《水經注》有記載：江之右岸得蒲圻磯，即6口也。
這裡的江，指長江。就是說：在長江的右岸，沖積得到蒲圻磯，即是6口。
6口是後人們對蒲圻之地的泛稱，若要細分，長江的右岸，自上而下，先是蒲圻磯，再是鳳山監，然後是蒲圻洲。
蒲圻磯與鳳山監中間有條6水河，鳳山監與蒲圻洲中間有條玉帶河。
繞著鳳山監的6水河和玉帶河，均通往長江，許多往來的船隻就駛進內河，方便補給。
我們走在鳳山監城裡，現到了這裡，民風與前邊經過的古鎮，大不相同。
來來往往的除了商人外，更多是漁民和魚販，本地居民也多以漁為業，甚至空氣中瀰漫著一股魚的味道。
路上行人衣著樸素，行路匆忙，少有在街邊站立閒話之人。
這種情況，一直延至清代。
清代當地縣令張其維在其《6溪口》一詩中，寫道：
比屋萬家煙，魚鹽滿市廛。
可見清代時，鳳山監的居民人數已經有很多了，街市上多是以販魚和鹽為主業。
蒲圻之東北面與嘉魚縣連線。
傳說某皇帝來了嘉魚縣，吃過當地的魚後，連說：嘉魚、佳魚也！
鳳山監既為漁業監課之地，蒲圻自然也盛產佳魚。
近水樓臺先得月，向陽花木早逢春。
蒲圻多魚，當地人自然把吃魚這件事，做到了極致。
像我們剛才下午吃的飯，單是魚的菜式，就有幾樣。
第一道菜是肉糕。
聽老闆說，肉糕是湖北咸寧一道名菜，宴席第一道菜必先上肉糕，本地人對它獨有情鍾，喜愛的程度甚至有“無糕不成席”的說法。
蒸熟的肉糕黃、白、綠三色相間，面上撒上一層蔥花，清香撲鼻；吃之，清香滑膩。
第二道菜是清蒸關刀魚，其肉質鮮嫩細膩，自帶一種清甜。
第三道菜是煎魚糕，外酥內嫩、柔滑綿軟，非常適合老人和小孩吃。
第四道菜是橫石扣肉。
聽老闆說，這道菜是通山橫石的一道名菜，亦是當地人宴席必吃的一道菜之一。
第五道菜是濃湯魚丸。
後來明世宗南巡，在嘉魚的簰洲吃過此道魚丸後，簰洲魚丸就成了貢品。
飯桌上還有一大碟麻花，老闆說，麻花可是這裡的特產，只有在這裡，才可以吃到這樣鬆脆香甜的麻花。
看，一席有幾道是以魚入菜，可見鳳山監真是名符其實的漁業監課。
古人常說，鳳凰不落無寶之地。
就是說，落鳳之地必有寶藏；鳳山監亦如是。
到了現代，人們在鳳山監所在的6口鎮，現黃金礦產十分豐富，到了遍地黃金的地步。
古人誠不欺我也！
欲知後事如何，請聽下回分解。