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等新院子的花草种好了之后,顾安知挑了个好日子,带着阮白泠搬了过去。
阮白泠到了新家先去看花园,为了庆祝今天搬新家,顾安知特意叫人买了些盛开的花摆在院子里,也就是这个时代没有相机,不然阮白泠能在花园里出八百张片。
“真好看,太好看了,真想一辈子都待在这里。”阮白泠坐在了顾安知特意给他扎的秋千椅上晃了晃,忍不住笑了出来。
“笑什么?”顾安知问他。
“我笑我自己,想夸花好看,就只会说真好看,太漂亮了,你没事还能给我作首诗,我是不是也得读读书,增长一些学问,不然以后都配不上你了。”阮白泠想到上辈子,陆远之不是也一直说他是个粗鄙的乡下哥儿,但是白月光就能与他一起吟诗作对。
现在顾安知是没有嫌弃他,但是以后顾安知做了官,跟他就没有共同话题了,他不能停留在原地。
“多读些书是好事,但是你不读书,也不至于咱们就没有话题可以说了,你看,咱们俩没事就爱说点八卦,还爱说点生意上的事,话题多着呢。”顾安知以前虽然没有谈过恋爱,但是他听周围的人谈恋爱,有的谈一两个月就没有话题了,腻了,不想见面了,有些结婚了之后就没话题了,看到对方就烦。
可顾安知却不一样,他没事就愿意跟阮白泠腻在一起,以前没跟阮白泠谈的时候就喜欢跟他待在一起,有说不完的话,他们两个日常说话又不是考试,想到什么说什么,就算没营养也没关系,咬文嚼字说话更累。
“你刚才说你觉得花美就只能说好美啊,这有什么的啊,我觉得好看,我都不说好美,我直接叫唤两声。”顾安知说着啊啊的喊两声,“越原始越舒服。”
阮白泠被他逗笑了:“好了,别乱叫,让人笑话。”
他瞧着那边站着的几个小丫鬟捂着嘴偷笑,她们进顾家之前,还有些担心主家不好相处,但是看到家里就只有两个年轻人,而且顾安知的脾气也挺好。
有几个小丫鬟被家里卖掉之前,被家里打骂,她们被卖到这里的时候,遇到一个从大户人家来的小丫鬟,那丫鬟叫小香,小香说动不动就被主家打骂,她们被卖了之后,就不再是人了,是牲口,就算被主家打死了,也没有人管。
小香还说:“当初我就是不小心把主家的一盆花给打翻了,被主家打了个半死,发卖出来了。”
几个小丫鬟听到这话,纷纷对自己的未来感到恐惧,但是这跟在家里也差不多,有一个小丫鬟曾经在家里洗碗,打碎了一个碗,被亲爹打的头破血流,大冬天扔到了外头,等着她冻死,还是爷爷跟爹说,“这小丫头长得不错,等来年卖到窑子里去,换些钱。”
她这才保住一条命,最后还好是娘拼命拦着,说要是真卖到窑子去,说出去也不好听,让人笑话,最后才卖出来当丫鬟的。
其他人也各有各的苦,她们在家过得不好,就没想过出来能过什么好日子,她们生下来就是受苦的。
到了顾家之后,顾安知一瞧都是十几岁的小丫头,最小的只有十岁,太小了。
不过人牙子那边的小丫鬟年纪都不大,人牙子说大户人家都喜欢从小买回去培养,这样也更忠心更听话。
顾安知让明月给她们准备统一的工作服,住的宿舍就四人一间,一个人一张床,不要大通铺了,吃饭要营养均衡,都是长身体的时候,别一个个营养不良,干活也没力气,人家来家里做客看到他们家丫鬟骨瘦如柴也不好看。
这些丫鬟们以前在家别说吃肉,连顿饱饭都没有,整天不是被打就是被骂,来了这边之后,第一顿饭就是竟然就能吃到白米饭和肉。
家里人多了,厨房又招了两个婆子,一般都是给下人们做饭,给顾安知做早晚两顿饭,阮白泠大部分时间都是去酒楼吃。
他自己做菜好吃,吃不惯家里那些婆子的饭菜,觉得一般,他去酒楼,喜哥儿专门给他炒两个菜吃。
阮白泠第一次进新屋子,他就看到一个奇怪的椅子,床榻不像床榻,椅子不像椅子:“这个是什么?怎么这么奇怪?别人家的椅子都是方方正正的,这个怎么还鼓起来了?”
“这是我们那个时代的沙发,坐着软乎,我在里面塞了棉花、鹅绒,虽然不能跟我们那个时候的沙发相比,但也比那些硬邦邦的木头强。”顾安知扶着他坐下试试。
“是好软,好舒服。”阮白泠躺在上面不想下来了,“我想晚上在这上面睡觉。你们现代的东西怎么这么舒服?我要是能跟你回去看看就好了。”
“说不准有机会呢,我能穿越过来,说不准就能带着你穿越回去,就算不能,我也会努力将现代的东西做出来让你享受。”顾安知也不是万能的,并不是什么都能做的出来,之前他做味精,没几个月就被人给研究出来了,仿制了一模一样的味精出来,等他做了官,就可以召集一批有能力的人,培养他们,他要做什么,把大致方法说了,没准那些聪明人就能想办法制作出来。
说不准他真就能改变这个世界了,就算不穿越回去,也能让阮白泠感受到现代生活。
只不过现代生活还不仅仅是便利,而是人权,平等,现在是封建社会,皇权至上,他也就只能尽量让阮白泠在生活上享受现代生活,其他方面也只能尽自己可能保护阮白泠。
……
明月过来把酒楼代理掌柜的评分表拿过来给顾安知看:“这是他们三个三个月的情况。”
顾安知瞧了一下,阿苗的能力不错,他做掌柜的时候,酒楼各方面还跟以前一样,收益没有下跌,也没有出什么事,属于无功无过。
不过顾安知也很满意了,能维持原状,就证明他能力很强了,他也不要求太多,就想着能给自家夫郎分担一下就好了,以后后厨有喜哥儿,前面有掌柜,阮白泠就查查账、偶尔看一下店里情况就好了。
至于创新,他也没有期待过。
第二个是另外一个小二,他的能力,一言难尽,听说有个客人喝醉了酒,又唱又跳的,他担心这个醉鬼影响其他客人,直接把人给赶出去了,结果两吵起来,他还把人家给打了,还是阿年帮忙登门帮忙道歉,赔了钱,这件事才过去了,不然十分影响他们酒楼的口碑。
顾安知听明月说,这第二个代理掌柜才当了两天掌柜就飘了,像是变了个人,对店里其他员工吆五喝六,对待客人也仰着头,好像做了掌柜高人一等似的。
顾安知被他蠢笑了,这才是代理掌柜,就这么狂妄,至少演一下,装到真当上掌柜再说呗。
结果明月说还没完,这人还收了店里员工的钱,承诺他们若是他做了掌柜,就可以给他们升职,提拔交钱的员工做领班。
顾安知:“……真是不试不知道,现在我想把他开了。”
顾安知说完又看了红姐的平分表格,酒楼的人都不服她,在她当掌柜期间,经常请假,出勤率总是不齐,做事也故意做不好,顾安知怀疑这些员工可能被阿苗收买了,但是他没有证据。
也有可能是他们不想被一个女人管着,故意给红姐使绊子。
管理上上下不齐心,但是收益额竟然上涨了:“这是怎么回事?”
明月给他解释:“她给店里增添了冰饮,还有冰激凌,好多人来吃,可火爆了,以前酒楼只有饭点儿有人,现在下午的时候就坐满了人,都是图新鲜,吃冰饮、冰沙、冰激凌的,整个县城也找不出一块冰,就只有顾哥挖了冰窖。”
顾安知没想到她还挺有头脑的,之前天刚热的时候,他想给阮白泠做点冰激凌吃,但是他这手艺很定不行,他就想让喜哥儿帮忙做点,喜哥儿忙,红姐自告奋勇帮忙做了,奶味冰激凌、水果味冰激凌做了好几种,做的还挺好吃。
以后他又让红姐帮忙做了些果汁,里面放上冰块,还有水果冰沙,红姐做的都不错,他还夸红姐说可以开甜品店了,没想到红姐真听进去了。
他本想着做一些给阮白泠吃,顺便给自家的店员们吃了几次,就没想着给酒楼加这个,他嫌麻烦,要把所有时间都用在读书上,再加上又查出来阮白泠怀孕了,他就更没心思整这些了。
谁能想到红姐给做出来了,还赚了这么多的钱,能力是很不错。
他去酒楼找到红姐,给他一份蛋糕的食谱:“你看看能不能研究出来,我感觉你的天赋不在做菜上,没准可以点亮甜品技能。”