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第175章 食客嫌没主食（第1页）

他这话一出，周围好几个吃过冰粉的食客都跟着点头。

“没错，吃着是爽，可肚子里还是空落落的。”

“这大热天的，实在不想吃那干巴巴的窝窝头，就想来口开胃的。”

强哥一听，赶紧出来打圆场。

“能有口冰的吃就不错了，你们还挑三拣四的。”

“话不能这么说。”

林阮擦了擦手，从柜台后走了出来。

她看着那几个面露难色的熟客，把话接了过来。

“大家说的对，冰粉是甜品，解暑可以，当不了主食。”

胖食客赶紧接话。

“林老板，你这么好的手艺，再给咱们琢磨个夏日限定的主食呗？开胃的，凉快的，还能吃饱的！”

“这个可以有。”

林阮干脆地应下。

她转身走向后厨，声音不大，却清晰地传遍了整个大堂。

“今天就让你们尝尝第二样夏日新品，豌豆凉粉。”

豌豆凉粉？

食客们面面相觑，这又是什么新鲜玩意儿？

强哥和瘦猴也跟了进去，满脸都是好奇。

“嫂子，凉粉我也吃过，不就是拿绿豆粉做的吗？那玩意儿清汤寡水的，能好吃？”

强哥凑到林阮身边。

“绿豆性寒，空口吃多了伤胃。”

林阮从一个麻布口袋里，用木勺舀出半盆白中带黄的细腻粉末。

“我这用的是上等的豌豆粉，性平养胃，做出来的凉粉口感也更筋道。”

她拿过一个干净的铜盆，将豌豆粉倒了进去。

贺擎野不知什么时候已经站到了灶台边，默默地检查着灶膛里的柴火。

“强哥，去打一桶最凉的井水来。”

林阮吩咐道。

“好嘞！”

强哥立刻提着木桶跑向后院。

林阮拿起一个舀水的葫芦瓢，先往盆里加了一瓢井水。

“做凉粉，水和粉的比例最关键。”

她拿起一双长竹筷，一边加水一边快搅拌。

“一碗粉，要配六碗水，一滴不能多，一滴不能少。”

她的声音平稳清晰，手上的动作更是没有丝毫停顿。

盆里的干粉很快被搅开，变成没有一个疙瘩的顺滑粉浆。

强哥提着满满一桶井水回来，水面上还飘着几片刚落下的槐树叶。